Receita brasileira
Пита со чоколаден крем и банани (Torta de brigadeiro com banana)
Оваа пита спојува интензивен чоколаден вкус со природната сладост на бананите, нудејќи кремаста текстура и крцкав слој од обланди.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 мерка од конзервата млеко (користена за бригадеирото) полномасно млеко
2 лажици пченкарен скроб
1 конзерва кондензирано млеко (околу 395 г) за бригадеирото
1 пакување чоколадни обланди (крцкави бисквити прелиени со чоколадо)
1 лажица несолен маргарин
3 лажици квалитетно чоколадо во прав
3 зрели банани
2 лажици пченкарен скроб
1 конзерва кондензирано млеко (околу 395 г) за бригадеирото
1 пакување чоколадни обланди (крцкави бисквити прелиени со чоколадо)
1 лажица несолен маргарин
3 лажици квалитетно чоколадо во прав
3 зрели банани
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се најдат во секој локален супермаркет. Како замена за бригадеирото, може да се користи густ чоколаден пудинг, а обландите може да се заменат со мелени чоколадни бисквити доколку ги немате оригиналните.
Начин на подготовка
- Искршете ги обландите на мали парчиња и распоредете ги рамномерно на дното од средно големо тавче
- Оставете мал дел настрана за декорација на крајот
- Во тенџере измешајте го кондензираното млеко, млекото, чоколадото во прав, маргаринот и пченкарниот скроб претходно растворен во малку млеко
- Гответе на умерена температура, постојано мешајќи, додека не добиете густ и сјаен крем
- Оставете го чоколадниот крем малку да се излади
- Потоа, премачкајте ја половината од кремот врз обландите во тавчето
- Исечете ги бананите на тенки ленти и наредете ги врз кремот
- Прекријте со остатокот од кремот, израмнувајќи ја површината со шпатула
- Посипете ги претходно издвоените обланди одозгора за декорација
- Ставете го десертот во фрижидер најмалку 2 часа пред послужување
- Послужете ја питата ладна, исечена на парчиња, и уживајте во неодоливата комбинација на вкусови и текстури
Набљудувања
Питата со чоколаден крем и банани е познат бразилски десерт кој го обединува класичниот вкус на бригадеиро со нежниот допир на свежа банана. Ова јадење е идеално за оние кои бараат практичен рецепт со богата, кремаста текстура и пријатна крцкавост. Совршена е за прослави или специјални моменти, бидејќи се подготвува едноставно и ги задоволува сите вкусови.
Оценки и коментари