Receita brasileira
Лесен кремаст колач од морков
Класичен рецепт за колач од морков со чоколаден прелив. Меко и влажно тесто, брзо направено во блендер. Совршен со попладневно кафе.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1/2 чајна чаша масло
3 средни рендани моркови
4 јајца
2 чајни чаши шеќер
2 и 1/2 чајни чаши пченично брашно
1 лажица прашок за печиво
1 лажица путер
3 лажици какао во прав
1 чајна чаша шеќер
1 чајна чаша млеко
3 средни рендани моркови
4 јајца
2 чајни чаши шеќер
2 и 1/2 чајни чаши пченично брашно
1 лажица прашок за печиво
1 лажица путер
3 лажици какао во прав
1 чајна чаша шеќер
1 чајна чаша млеко
Каде да се најдат состојки
Масло; моркови; јајца; шеќер; пченично брашно; прашок за печиво; путер; какао во прав; млеко
Начин на подготовка
- Во блендер изматете ги морковите, јајцата и маслото додека не добиете мазна смеса
- Додајте 2 чаши шеќер во смесата и матете уште пет минути за тестото да стане сосема мазно
- Префрлете го кремот во сад
- Постепено додавајте го пченичното брашно, добро мешајќи
- Додајте го прашокот за печиво и нежно измешајте со лажица за колачот рамномерно да нарасне
- Истурете го тестото во намрсен и набрашнет калап
- Печете во загреана рерна на 180°C околу 40 минути, или додека чепкалка не излезе чиста
- Додека колачот се пече, подгответе го преливот во тенџере
- Додајте ги путерот, какаото во прав, 1 чаша шеќер и млекото
- Ставете на среден оган и мешајте постојано додека не добиете кремаста конзистенција
- Извадете го колачот од рерна и истурете го топлиот прелив врз него додека е уште млак
- Оставете малку да се излади пред послужување
Набљудувања
Овој колач од морков е омилен класик низ Бразил, познат по мекото тесто и живата боја. Лесната подготовка во блендер го прави практичен избор за секој ден или за посебни пригоди. Кремастиот чоколаден прелив совршено ја надополнува сладоста и текстурата на тестото, создавајќи неодолив десерт.
Ова е идеален рецепт за оние што бараат вкусен, брз десерт со оној вкус што потсетува на детство. Послужете со свежо кафе и уживајте во вкусен момент.
Ова е идеален рецепт за оние што бараат вкусен, брз десерт со оној вкус што потсетува на детство. Послужете со свежо кафе и уживајте во вкусен момент.
Оценки и коментари