Бразилски рецепт
Лесен и вкусен ориз на кинески начин (Arroz à moda chinesa e)
Подгответе вкусен ориз на кинески начин, класично јадење со варен ориз, јајца, шунка и грашок. Брз и превкусен оброк!
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
4 шолји сварен и изладен ориз
1/4 шолја растително масло
2 јајца
сол по вкус
1/2 шолја сечкан млад кромид
1 лажица ворчестер сос (по желба)
1/2 шолја сечкана варена шунка
1/2 шолја сварен или конзервиран грашок
1/4 шолја растително масло
2 јајца
сол по вкус
1/2 шолја сечкан млад кромид
1 лажица ворчестер сос (по желба)
1/2 шолја сечкана варена шунка
1/2 шолја сварен или конзервиран грашок
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се најдат во секој поголем супермаркет во делот за конзервирана храна и свежи производи. Шунката е достапна на одделот за сувомесни производи, а останатите основни намирници се наоѓаат на полиците со прехранбени производи.
Начин на подготовка
- Загрејте 1 лажица масло во тава.
- Изматете ги јајцата во сад.
- Додајте ги јајцата во загреаното масло и пржете со постојано мешање додека не се стегнат, но не препекувајте ги бидејќи ќе се доготват со оризот.
- Зачинете ги пржените јајца со сол и тргнете ги настрана.
- Во поголема тава загрејте го преостанатото масло и додајте го сечканиот млад кромид, пржејќи кратко.
- Додајте го ладниот сварен ориз и брзо мешајте за да не се залепи за дното.
- Додајте го ворчестер сосот, доколку го користите.
- Вметнете ја сечканата шунка и грашокот, па продолжете со загревање и постојано мешање.
- Искршете ги претходно пржените јајца на помали парчиња.
- Додајте ги парчињата јајца во оризот и добро промешајте сè додека состојките рамномерно не се соединат и добро загреат.
Набљудувања
Оризот на кинески начин, ценет поради својата разновидност и богат вкус, е омилено јадење кое често се подготвува во бразилските домови. Обично се прави од претходно сварен ориз, претворајќи ги остатоците во комплетен и задоволувачки оброк. Неговата популарност се должи на едноставната подготовка и хармоничната комбинација на состојки, што го прави идеален избор за брз ручек или вечера.
Овој рецепт е совршен за оние кои бараат практичен начин да го искористат оризот од вчера, претворајќи го во живописно и вкусно јадење. Со лесно достапни состојки и директен начин на подготовка, овој ориз е вистински спас во кујната.
Овој рецепт е совршен за оние кои бараат практичен начин да го искористат оризот од вчера, претворајќи го во живописно и вкусно јадење. Со лесно достапни состојки и директен начин на подготовка, овој ориз е вистински спас во кујната.
Оценки и коментари