fomba fahandro breziliana
Mofo-ovy misy tononkalo (Torta de batata com atum)
Torta ovy manankarena tsirony miaraka amin'ny tononkalo, sakafo maivana sy matsiro ho an'ny fianakaviana.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
Ovy 4 lehibe, nandrahoina sy noopotserina
Atody 2
Sotro fihinana 1/2 menaka oliva (ho an'ny koba)
Sotro fihinana 2 menaka oliva (ho an'ny famenoana)
Tongolo lay 1 nototoina
Tongolo gasy 1 antonony voatetika
Voatabia 2 nesorina hoditra sy voa, voatetika
Sakay 1/2 voatetika manify
Tononkalo 1 kapoaka
Sira indray mantsina
Dipoavatra mainty indray mantsina
Orégano indray mantsina
Rano 1/2 kaopy
Atody 2
Sotro fihinana 1/2 menaka oliva (ho an'ny koba)
Sotro fihinana 2 menaka oliva (ho an'ny famenoana)
Tongolo lay 1 nototoina
Tongolo gasy 1 antonony voatetika
Voatabia 2 nesorina hoditra sy voa, voatetika
Sakay 1/2 voatetika manify
Tononkalo 1 kapoaka
Sira indray mantsina
Dipoavatra mainty indray mantsina
Orégano indray mantsina
Rano 1/2 kaopy
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita ireo akora rehetra ireo ianao amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ny fivarotana sakafo lehibe (supermarket). Ny ovy, tongolo, ary voatabia dia hita eny amin'ny mpivarotra legioma vaovao. Ny tononkalo kosa dia hita amin'ny fizarana sakafo am-bifotsy.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilia iray, afangaro ny ovy voapotsitra, ny atody ary ny sotro fihinana 1/2 menaka oliva. Apetraho eo anilany.
- Ao anaty vilany, afanaina ny sotro fihinana 2 menaka oliva ary endasina ny tongolo lay.
- Ampio ny tongolo gasy voatetika ary endasina mandra-pahazoany loko mangarahara.
- Ampio ny voatabia voatetika sy ny sakay. Apetraho ny sira, ny dipoavatra mainty ary ny orégano.
- Araraka ny rano 1/2 kaopy ary andrahoina mandritra ny 5 minitra eo ho eo, mandra-pahalemy ny legioma.
- Atambaro ao anaty vilany ny tononkalo ary andrahoina mandritra ny 3 minitra hafa, afangaro tsara mba hahazoana saosy matevina.
- Araraka eo ambonin'ny koba ovy ao anaty lasitra ny saosy tononkalo.
- Ampidiro ao anaty lafaoro efa nafanaina tamin'ny 180°C mandritra ny 15 minitra eo ho eo, na mandra-pahatongany ho volontany kely.
- Atolory mafana ny mofo, miaraka amin'ny vary ary raha tiana, divay fotsy.
Fandinihana
Ity fomba fanamboarana mofo-ovy miaraka amin'ny tononkalo ity dia safidy azo ampiharina sy mampionona, mety ho an'ireo mitady sakafo matsiro tsy misy fahasarotana. Ny fototra malefaka amin'ny ovy dia mameno ny famenoana tononkalo, voatabia, tongolo ary sakay, ka mamorona sakafo voalanjalanja izay tena ankafizina amin'ny fotoana rehetra.
Tsara ho an'ny sakafo antoandro haingana, sakafo hariva maivana, na ho an'ny fivoriana kely aza, ity mofo ity dia miavaka amin'ny fanomanana azy mora sy ny vokatra matsiro. Ny fampiasana akora vaovao dia miantoka tsirony tena izy sy mampahatsiahy ny sakafo an-trano.
Tsara ho an'ny sakafo antoandro haingana, sakafo hariva maivana, na ho an'ny fivoriana kely aza, ity mofo ity dia miavaka amin'ny fanomanana azy mora sy ny vokatra matsiro. Ny fampiasana akora vaovao dia miantoka tsirony tena izy sy mampahatsiahy ny sakafo an-trano.
Naoty sy fanehoan-kevitra