fomba fahandro breziliana
Resipe Cuscuz paulista nentim-pirenena tsotra (Cuscuz paulista)
Ianaro ny fomba fikarakarana an'ity Cuscuz paulista ity ao an-trano. Sakafo masira matsiro sady mora omanina, mety amin'ny fotoana rehetra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1/2 kaopy menaka legioma
8 voatabia masaka, voakosoka hoditra sy voa, voatetika
2 voatabia masaka, voatetika boribory ho an'ny haingo
1 dipoavatra maitso kely, voatetika madinika
1 dipoavatra mena kely, voatetika madinika
1 kapoaka katsaka voasivana
1 kapoaka pitipoà voasivana
1 kapoaka palmito voatetika
2 atody nandrahoina, voatetika
2 atody nandrahoina, voatetika boribory ho an'ny haingo
2 kapoaka sardinina voasivana sy voavaofy
4 sotro fihinana anana voatetika (persily sy tongolo maintso)
6 vato kaly (bouillon) legioma na akoho
4 kaopy koba katsaka tsara
2 sotro fihinana koba mangahazo tsara
1 dipoavatra mena voatetika na saosy dipoavatra araka izay tiana
Oliba mainty ho an'ny haingo
8 voatabia masaka, voakosoka hoditra sy voa, voatetika
2 voatabia masaka, voatetika boribory ho an'ny haingo
1 dipoavatra maitso kely, voatetika madinika
1 dipoavatra mena kely, voatetika madinika
1 kapoaka katsaka voasivana
1 kapoaka pitipoà voasivana
1 kapoaka palmito voatetika
2 atody nandrahoina, voatetika
2 atody nandrahoina, voatetika boribory ho an'ny haingo
2 kapoaka sardinina voasivana sy voavaofy
4 sotro fihinana anana voatetika (persily sy tongolo maintso)
6 vato kaly (bouillon) legioma na akoho
4 kaopy koba katsaka tsara
2 sotro fihinana koba mangahazo tsara
1 dipoavatra mena voatetika na saosy dipoavatra araka izay tiana
Oliba mainty ho an'ny haingo
Aiza no ahitana akora
Azonao jerena eny amin'ny tsena na fivarotana lehibe ireo akora ireo. Ny koba katsaka sy koba mangahazo dia hita matetika ao amin'ny fizarana voamadinika. Ny sardinina sy palmito dia hita ao amin'ny fizarana sakafo an-kapoaka.
Fomba fanomanana
- Omano ny lasitra: rakofy ny fanambaniny sy ny sisiny amin'ny voatabia, atody nandrahoina, ary sombin-tsardinina mba ho haingo
- Endasina ny akora: hafanaina ny menaka ao anaty vilany lehibe ary endasina ireo voatabia 8 sy ny dipoavatra mandra-pahalemy azy
- Ampio ny akora sisa: atambaro ny palmito, pitipoà, katsaka, atody voatetika, sardinina, ary dipoavatra. Afangaroy tsara
- Omano ny ron-kena: levony ao anaty rano 4 kaopy mangotraka ireo vato kaly 6 ary aidino ao anaty vilany. Avela hangotraka minitra vitsy
- Atambaro ny koba: arotsahy tsikelikely ny koba katsaka sy ny koba mangahazo, arosoy hatrany mba tsy hivonkona mandra-pahazo faobe mitambatra tsara
- Masaho ny faobe: tohizo ny fandrahoana sy ny fanaitairana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, mandra-pahamatevina tsara ny faobe ary tsy miraikitra amin'ny vilany
- Araraho ao anaty lasitra: aidino ao anaty lasitra efa voaomana ny faobe, ary kitiho amin'ny spatula mba ho voatsindry tsara
- Esory ao anaty lasitra ary arosoy: rehefa mangatsiatsiaka kely, esory ao anaty lasitra ka apetraho eo ambony lovia. Haingoana amin'ny oliba mainty ary arosoy avy hatrany
Fandinihana
Ny Cuscuz paulista dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra avy any Brezila, fantatra amin'ny tsirony sy ny fahasamihafany eo amin'ny latabatra. Ity fomba fahandro ity dia manome anao ny dingana tsotra hanamboarana azy, ka hahazoanao vokatra tonga lafatra hizarana amin'ny fianakaviana na mandritra ny fivoriana manokana. Miaraka amin'ny akora mora hita sy fomba fikarakarana mivantana, dia hanana sakafo mahasarika maso sy matsiro be ianao.
Ity fomba fahandro an-trano ity dia mety tsara ho an'izay mitady sakafo manome fahafaham-po ny rehetra. Ny firafiny manokana sy ny fangaro miaraka dia mahatonga azy ho fanombohan-tsakafo tsara, tsakitsaky, na sakafo matsiro azo hanina amin'ny fotoana rehetra. Araho ireo dingana ireo mba hahazoana Cuscuz paulista mahafinaritra.
Ity fomba fahandro an-trano ity dia mety tsara ho an'izay mitady sakafo manome fahafaham-po ny rehetra. Ny firafiny manokana sy ny fangaro miaraka dia mahatonga azy ho fanombohan-tsakafo tsara, tsakitsaky, na sakafo matsiro azo hanina amin'ny fotoana rehetra. Araho ireo dingana ireo mba hahazoana Cuscuz paulista mahafinaritra.
Naoty sy fanehoan-kevitra