ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຄັກໂຍເກິດນຸ້ມຟູແບບປັ່ນ (Bolo de iogurte)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຄັກໂຍເກິດທີ່ງ່າຍແລະນຸ້ມຟູຫຼາຍ ເປັນສູດຄລາສສິກທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການກິນຄູ່ກັບກາເຟໃນຍາມບ່າຍກັບຄອບຄົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ໂຍເກິດທຳມະຊາດ 200 ກຣາມ
ນ້ຳມັນພືດ 220 ກຣາມ
ຜົງຟູ 15 ມິນລີລິດ
ນ້ຳຕານ 440 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 440 ກຣາມ
ໂຍເກິດທຳມະຊາດ 200 ກຣາມ
ນ້ຳມັນພືດ 220 ກຣາມ
ຜົງຟູ 15 ມິນລີລິດ
ນ້ຳຕານ 440 ກຣາມ
ແປ້ງສາລີ 440 ກຣາມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາວັດຖຸດິບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປໃນໝວດເຄື່ອງອົບແລະນົມ ຖ້າບໍ່ມີໂຍເກິດທຳມະຊາດສາມາດໃຊ້ໂຍເກິດລົດອື່ນທີ່ບໍ່ຫວານເກີນໄປເປັນທາງເລືອກໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ອົບເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ
- ທາເນີຍໃສ່ພິມເຄັກແລະໂຮຍນ້ຳຕານຊາຍເພື່ອໃຫ້ມີຜິວທີ່ກອບ
- ພັກພິມເຄັກທີ່ກຽມໄວ້
- ໃສ່ໄຂ່ໄກ່ ໂຍເກິດ ນ້ຳມັນ ແລະ ຜົງຟູ 15 ມິນລີລິດ ລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ປັ່ນໃຫ້ສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນດີ
- ໃສ່ນ້ຳຕານເທື່ອລະໜ້ອຍໃນຂະນະທີ່ຍັງປັ່ນຢູ່
- ຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງສາລີລົງໄປແລ້ວປັ່ນຕໍ່ຈົນກວ່າຈະໄດ້ແປ້ງທີ່ເນື້ອລຽບນຽນ
- ເທແປ້ງໃສ່ພິມທີ່ກຽມໄວ້
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະເອົາໄມ້ຈິ້ມແຂ້ວສຽບລົງກາງເຄັກແລ້ວອອກມາສະອາດ
- ປະໃຫ້ເຄັກເຢັນສະນິດກ່ອນຈະນຳອອກຈາກພິມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຄັກແຕກ
ໝາຍເຫດ
ເຄັກໂຍເກິດເປັນສູດພື້ນຖານທີ່ທຸກຄົນຄວນມີໄວ້ໃນປຶ້ມສູດອາຫານ. ການໃສ່ໂຍເກິດທຳມະຊາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງເຄັກມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະນຸ້ມນວນ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຜົນລັພທີ່ແຊບຖືກໃຈ. ການກຽມດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຊ່ວຍໃຫ້ການເຮັດອາຫານສະດວກຂຶ້ນຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກເສຍເວລາ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດພິເສດ ເຈົ້າສາມາດໃສ່ຜິວໝາກນາວ ຫຼື ຜິວໝາກກ້ຽງລົງໃນແປ້ງເຄັກໄດ້. ຢ່າລືມຮ້ອນແປ້ງສາລີກ່ອນທຸກຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ເຄັກມີຄວາມເບົາ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ