ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ສູດເຮັດຂະໜົມມ້ອນໄສ້ກວາບາດາສູດງ່າຍ (Receita de abraçadinhos caseiros)
ຂະໜົມຫວານບຣາຊິນອັນແສນອ່ອນນຸ່ມ ທີ່ປະສົມປະສານຄວາມເບົາຂອງເນື້ອແປ້ງ ແລະ ຄວາມຫວານກອບກ່ອມຂອງໄສ້ກວາບາດາຢ່າງລົງໂຕ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄຂມັນພືດ 1/2 ກິໂລກຣາມ
ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳກວາຣານາ (Guaraná) 1 ແກ້ວ (ປະມານ 200 ມິນລິລິດ)
ແປ້ງສາລີ (ປະລິມານພໍດີໃຫ້ສາມາດນວດແລະລີດເປັນແຜ່ນໄດ້)
ກວາບາດາ (Goiabada) ຫັ້ນເປັນເສັ້ນຍາວ
ນ້ຳຕານລະອຽດ ສຳລັບໂຮຍໜ້າ
ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳກວາຣານາ (Guaraná) 1 ແກ້ວ (ປະມານ 200 ມິນລິລິດ)
ແປ້ງສາລີ (ປະລິມານພໍດີໃຫ້ສາມາດນວດແລະລີດເປັນແຜ່ນໄດ້)
ກວາບາດາ (Goiabada) ຫັ້ນເປັນເສັ້ນຍາວ
ນ້ຳຕານລະອຽດ ສຳລັບໂຮຍໜ້າ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ແປ້ງສາລີ, ໄຂມັນພືດ ແລະ ນ້ຳຕານໄດ້ຕາມຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ (ເຊັ່ນ Parkson ຫຼັກ 4 ຫຼື Rimping) ແລະ ຕະຫຼາດສົດ. ສຳລັບນ້ຳກວາຣານາ ແລະ Goiabada ສາມາດຊອກຊື້ໄດ້ຢູ່ແຜນກສິນຄ່ານຳເຂົ້າ ຫຼື ໃຊ້ວຸ້ນໝາກສີດາແທ່ງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ນ້ຳອັດລົມລົດຜົນໄມ້ແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ໄຂມັນພືດ, ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳກວາຣານາ ລົງໃນຊາມປະສົມ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ຄ່ອຍໆຕື່ມແປ້ງສາລີລົງໄປເທື່ອລະໜ້ອຍ, ນວດປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ເນື້ອແປ້ງນຽນ ແລະ ສາມາດລີດເປັນແຜ່ນໄດ້
- ປົກແປ້ງໄວ້ ແລ້ວພັກແປ້ງໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ
- ໃຊ້ໄມ້ລີດແປ້ງ ລີດແປ້ງເທິງພື້ນຜິວທີ່ໂຮຍແປ້ງບາງໆ ໃຫ້ໄດ້ຄວາມໜາຕາມຕ້ອງການ
- ຕັດແປ້ງເປັນແຜ່ນສີ່ຫ່ຽມນ້ອຍໆ
- ວາງກວາບາດາ (Goiabada) ຫັ້ນເສັ້ນ 1 ເສັ້ນ ໄວ້ທາງກາງຂອງແຜ່ນແປ້ງສີ່ຫ່ຽມແຕ່ລະແຜ່ນ
- ພັບຫໍ່ແຈແປ້ງເຂົ້າຫາກັນເພື່ອສ້າງເປັນຫໍ່ນ້ອຍໆ ໂດຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫໍ່ໄສ້ໄວ້ຢ່າງມິດຊິດ
- ຈັດວາງຂະໜົມລົງໃນຖາດອົບ ໂດຍໃຫ້ມີໄລຍະຫ່າງກັນພໍສົມຄວນ
- ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອົບຮ້ອນໄວ້ກ່ອນແລ້ວ ຈົນກ່ວາຂະໜົມຈະມີສີເຫຼືອງທອງອ່ອນໆ
- ນຳອອກຈາກເຕົາອົບ ແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນສະນິດ
- ເມື່ອເຢັນດີແລ້ວ, ນຳຂະໜົມໄປຄຸກກັບນ້ຳຕານລະອຽດໃຫ້ທົ່ວ
ໝາຍເຫດ
ຂະໜົມ 'ອະບຣາຊາດິນໂຢສ' (Abraçadinhos) ເປັນຂະໜົມຫວານດັ້ງเดิมຂອງບຣາຊິນ ທີ່ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງມອງຫາຂະໜົມທານເລ່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເຮັດງ່າຍ. ສູດນີ້ມີການປະສົມປະສານເນື້ອແປ້ງທີ່ນຸ່ມລະລາຍໃນປາກ ເຂົ້າກັບໄສ້ກວາບາດາ (ວຸ້ນໝາກສີດາ) ແບບດັ້ງเดิม ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຂະໜົມທີ່ເໝາະສຳລັບງານລ້ຽງ, ຍາມພັກດື່ມກາເຟ ຫຼື ເຮັດກິນເພີ່ມຄວາມຫວານໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.
ດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ກົງໄປກົງມາ ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດເຮັດຂະໜົມຫວານແຊບໆ ນີ້ໄດ້ຢູ່ເຮືອນ ໂດຍຍັງຮັກສາເອກະລັກ ແລະ ລົດຊາດດັ້ງเดิมໄວ້. ຜົນລືດທີ່ໄດ້ແມ່ນຂະໜົມທີ່ມີຄວາມກອບບາງໆ ທາງນອກ ແລະ ມີເນື້ອໃນທີ່ນຸ່ມຫວານຢ່າງລົງໂຕ.
ດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ກົງໄປກົງມາ ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດເຮັດຂະໜົມຫວານແຊບໆ ນີ້ໄດ້ຢູ່ເຮືອນ ໂດຍຍັງຮັກສາເອກະລັກ ແລະ ລົດຊາດດັ້ງเดิมໄວ້. ຜົນລືດທີ່ໄດ້ແມ່ນຂະໜົມທີ່ມີຄວາມກອບບາງໆ ທາງນອກ ແລະ ມີເນື້ອໃນທີ່ນຸ່ມຫວານຢ່າງລົງໂຕ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ