ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຖົ່ວດິນອົບນ້ຳຕານກອບລົດກາເຟແລະໄຄ (Amendoim doce crocante)
ຂອງຫວ່າງດັ້ງເດີມຂອງປະເທດບຣາຊິນ ທີ່ຜະສານລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກາເຟ ແລະ ໄຄ ເຂົ້າກັບຄວາມກອບຂອງຖົ່ວດິນອົບນ້ຳຕານ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ກາເຟຕົ້ມແກ່ 1/2 ຖ້ວຍຕວງ
ຜົງໄຄ 1 ບ່ວງກາເຟ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ຳຕານ 3 ຖ້ວຍຕວງ
ຖົ່ວດິນດິບທັງເປືອກ 500 ກຣາມ
ຜົງໂກໂກ້ 1 ບ່ວງແກງ
ຜົງໄຄ 1 ບ່ວງກາເຟ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ຳຕານ 3 ຖ້ວຍຕວງ
ຖົ່ວດິນດິບທັງເປືອກ 500 ກຣາມ
ຜົງໂກໂກ້ 1 ບ່ວງແກງ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ວັດຖຸດິບສາມາດຫາຊື້ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທົ່ວໄປ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ສຳລັບຖົ່ວດິນ, ຖ້າຫາກບໍ່ມີຖົ່ວດິນດິບທັງເປືອກ ສາມາດໃຊ້ຖົ່ວດິນດິບທີ່ປອກເປືອກແລ້ວເປັນວັດຖຸດິບທົດແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ໃນໝໍ້, ປະສົມນ້ຳຕານກັບກາເຟຕົ້ມແກ່ ແລ້ວນຳໄປຕັ້ງໄຟປານກາງ
- ຄົນໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່ານ້ຳຕານຈະລະລາຍແລະນ້ຳເຊື່ອມເລີ່ມຂຸ້ນ
- ໃສ່ຖົ່ວດິນດິບທັງເປືອກ, ຜົງໂກໂກ້, ຜົງໄຄ ແລະ ຜົງຟູ ລົງໃນໝໍ້
- ຄົນສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃນນ້ຳເຊື່ອມຮ້ອນໆໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະເລີ່ມແຫ້ງແລະບໍ່ຕິດກົ້ນໝໍ້
- ເມື່ອສ່ວນປະສົມແຫ້ງດີແລ້ວ ໃຫ້ຍົກໝໍ້ອອກຈາກເຕົາ
- ເທຖົ່ວດິນທີ່ປະສົມແລ້ວລົງໃນຖາດອົບທີ່ທາໄຂມັນກຽມໄວ້
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ຳ (ປະມານ 120 ອົງສາເຊນຊຽດ) ປະມານ 15 ນາທີ
- ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄົນຖົ່ວດິນເປັນໄລຍະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດຖາດແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງສະໝ່ຳສະເໝີ
- ນຳອອກຈາກເຕົາອົບແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນສະໜິດກ່ອນຈະນຳໄປເສີບຫຼືເກັບຮັກສາ
ໝາຍເຫດ
ຖົ່ວດິນອົບນ້ຳຕານລົດກາເຟແລະໄຄນີ້ເປັນຂອງຫວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດບຣາຊິນ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມກອບທີ່ເປັນຕາໜ້າກິນ. ເຮັດຈາກວັດຖຸດິບພຽງບໍ່ເທົ່າໃດຢ່າງ ບວກກັບກິ່ນຫອມຂອງກາເຟແລະເຄື່ອງເທດ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄູ່ຫູທີ່ດີເລີດສຳລັບການດື່ມກາເຟ ຫຼື ເປັນຂອງວ່າງຍາມບ່າຍ. ສູດນີ້ເຮັດງ່າຍແລະສາມາດເຮັດກິນເອງໄດ້ທີ່ເຮືອນຢ່າງສະດວກສະບາຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ