ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຊີ້ນໝູສັນໃນຖັກເປຍ (Lombo trançado)
ຊີ້ນໝູສັນໃນຖັກເປຍເປັນອາຫານເອກະລັກຂອງບຣາຊິນ ທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດຂອງຊີ້ນໝູກັບຄວາມຫວານສົ້ມຂອງໝາກນັດໄດ້ຢ່າງລົງຕົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຊີ້ນໝູສັນໃນ 2 ກິໂລ
ເບຄອນຊອຍ 250 ກຣາມ
ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳໝາກນັດສຳລັບຫົດຊີ້ນ
ໝາກນັດຫັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
ຜັກສະລັດ 1 ຕົ້ນ
ເບຄອນຊອຍ 250 ກຣາມ
ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳໝາກນັດສຳລັບຫົດຊີ້ນ
ໝາກນັດຫັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
ຜັກສະລັດ 1 ຕົ້ນ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ຊີ້ນໝູ ແລະ ວັດຖຸດິບສົດໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ. ຖ້າບໍ່ມີເບຄອນ ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນສາມຊັ້ນລົມຄວັນເປັນທາງເລືອກແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ຕັດແຕ່ງປາຍ ແລະ ຂ້າງຂອງຊີ້ນໝູສັນໃນໃຫ້ຮຽບຮ້ອຍ
- ຫັນຊີ້ນໃຫ້ເປັນສາມເສັ້ນຂະໜາດເທົ່າກັນຕາມລວງຍາວ
- ປຸງລົດຊາດໃສ່ຊີ້ນແຕ່ລະເສັ້ນ ແລ້ວນຳມາສານເຂົ້າກັນເປັນເປຍ
- ນຳເບຄອນຊອຍມາພັນອ້ອມເປຍຊີ້ນ ແລ້ວໃຊ້ໄມ້ຈິ້ມແຂ້ວສຽບໄວ້ເພື່ອໃຫ້ຢູ່ຕົວ
- ຫົດນ້ຳໝາກນັດໃສ່ຊີ້ນໝູແລ້ວໝັກປະໄວ້ປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ
- ໃຊ້ເຈ້ຍຟອຍຫໍ່ຊີ້ນໃຫ້ມິດ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບ ແລ້ວແກະເຈ້ຍຟອຍອອກຫຼັງຈາກຊີ້ນເລີ່ມສຸກ
- ອົບຊີ້ນບໍ່ໃຫ້ເກີນ 1 ຊົ່ວໂມງ
- ຕົກແຕ່ງຈານດ້ວຍໝາກນັດຫັນຕ່ອນ ແລະ ໃບຜັກສະລັດກ່ອນຮັບປະທານ
ໝາຍເຫດ
ສູດອາຫານນີ້ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບໂອກາດພິເສດຕ່າງໆ. ເຄັດລັບຄວາມແຊບຢູ່ທີ່ການໝັກດ້ວຍນ້ຳໝາກນັດ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມນຸ່ມລະມູນ, ໃນຂະນະທີ່ເບຄອນຈະເພີ່ມລົດຊາດຄວາມຫອມມັນ ແລະ ກິ່ນຄວັນທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບອາຫານຈານນີ້.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ