Brasilianescht Rezept
Mangatart
Dës Mangatart ass en klassescht Dessert, dat besonnesch wéinst sengem Gläichgewiicht tëscht der séisser Uebst an dem kruchtege Botterdeeg beléift ass.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
100 g Botter
meia xícara (chá) vun Zocker
2 Eegiel
1 xícara e meia (chá) Miel
1 Kaffisläffel Bakpolver
2 mëttelgrouss Mangoen an Wierfele geschnidden
1 Dose kondenséiert Mëllech
4 Zoppeläffelen Zitrounejus
1 Kaffisläffel neutral Gelatine-Polver
meia xícara (chá) vun Zocker
2 Eegiel
1 xícara e meia (chá) Miel
1 Kaffisläffel Bakpolver
2 mëttelgrouss Mangoen an Wierfele geschnidden
1 Dose kondenséiert Mëllech
4 Zoppeläffelen Zitrounejus
1 Kaffisläffel neutral Gelatine-Polver
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt déi frësch Uebst, Mëllechprodukter an d'Bakaccessoiren an all groussem Supermarché oder am lokale Liewensmëttelgeschäft.
Zoubereedung
- Vermëscht de Botter mam Zocker an den Eegiel an enger Rührschoss bis eng crémeg Mëschung entsteet
- Sieb d'Miel an de Bakpolver driwwer
- Knéit alles mat den Hänn gutt duerch bis en glaten Deeg entsteet
- Form den Deeg zu enger Kugel
- Loosst den Deeg fir 15 Minutten am Frigo rouen
- Roll den Deeg mat engem Rollholz aus
- Leet eng Form domat aus an stiech mat enger Gabel e puermol an den Buedem
- Bak den Deeg am virgehëtzten Uewen bei 180°C fir ongeféier 30 Minutten oder bis en gëlle gëtt
- Huel d'Form aus dem Uewen an loosst den Deeg komplett ofkille
- Mix d'Manga-Wierfelen, d'kondenséiert Mëllech an den Zitrounejus an engem Mixer zu enger glater Crème
- Gëff d'Mëschung an eng Schossel
- Léis d'Gelatine mat 2 Zoppeläffele Waasser am Waasserbad oder an der Mikrowell op
- Réier d'opgeléiste Gelatine an d'Mango-Crème eran
- Verdeelt d'Fëllung iwwer den ausgebaakte a kale Kuchbuedem
- Stell d'Tart an de Frigo bis d'Crème fest ginn ass
Notizen
Dës Tart kombinéiert e knusperege Mierbedeeg mat enger erfrëschender a kremeger Mangofëllung. Et ass e perfekte Dessert fir kal op waarmen Deeg ze zerwéieren.
Bewäertungen a Kommentaren