Brasilianescht Rezept
Traditionellt Cajúzinho-Rezept (Cajuzinho)
Bereet dës klassesch Erdnoss-Séissegkeet vir, eng traditionell Versioun vum Cajuzinho, ideal fir Feieren oder fir eng séiss Paus.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
400 ml Vollmëllech
30 g Kakaopolver
700 g Raffinéierzocker
1 kg geréischtert an gemuelten Erdnëss mat Haut
Raffinéierzocker fir d'Formen
Geréischtert Erdnëss an der Hallschent gebrach fir ze dekoréieren
30 g Kakaopolver
700 g Raffinéierzocker
1 kg geréischtert an gemuelten Erdnëss mat Haut
Raffinéierzocker fir d'Formen
Geréischtert Erdnëss an der Hallschent gebrach fir ze dekoréieren
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutaten fannt Dir an normale Supermarchéen. Als Ersatz fir den Erdnusshaut-Effekt kënnen ongesalzte Réierdnëss benotzt ginn, déi selwer geréischtert ginn.
Zoubereedung
- D'Erdnëss réischteren an komplett ofkille loossen.
- Déi geréischtert Erdnëss an engem Prozessor oder Mixer zu enger feiner Mëschung zermaelen.
- An enger grousser Schossel d'gemuelten Erdnëss, de Raffinéierzocker an de Kakaopolver vermëschen.
- D'Mëllech lues a lues dobäi ginn an mat den Hänn vermëschen, bis en homogenen Deeg entsteet, deen ufänkt Ueleg ofzeginn.
- Den Zoustand vum Deeg iwwerpréiwen: hie muss fest genuch sinn fir ze formen.
- Kleng Portioune vum Deeg formen, fir d'Cajuzinhos ze maachen.
- Op der breetster Plaz vun all Séissegkeet eng Hallschent vun enger Erdnoss drécken, fir den Nosskär ze simuléieren.
- D'geformte Cajuzinhos an enger Schicht Raffinéierzocker wiewen.
- Déi fäerdeg Séissegkeeten op enger Platte uerden.
Notizen
De Cajuzinho ass eng klassesch brasilianesch Séissegkeet, beléift fir säin onverwiesselbare Goût no geréischterten Erdnëss an hir Textur, déi un d'Uebst erënnert.
Dëst Rezept ass eng hausgemaachte a reng Versioun, ideal fir déi, déi eng séier an einfach Virbereedung sichen. Et ass perfekt fir bei e Kaffi ze genéissen, bei Feieren ze zerwéieren oder einfach fir de Loscht op eppes Besonnesches ze stillen. Mat wéinegen Zutaten an enger direkter Uleedung kritt Dir en exzellent Resultat.
Dëst Rezept ass eng hausgemaachte a reng Versioun, ideal fir déi, déi eng séier an einfach Virbereedung sichen. Et ass perfekt fir bei e Kaffi ze genéissen, bei Feieren ze zerwéieren oder einfach fir de Loscht op eppes Besonnesches ze stillen. Mat wéinegen Zutaten an enger direkter Uleedung kritt Dir en exzellent Resultat.
Bewäertungen a Kommentaren