Brasilianescht Rezept
Kremige Schockelade-Brigadeiro Pudding (Pudim de brigadeiro)
De Brigadeiro Pudding ass eng klassesch brasilianesch Natioun, bekannt fir seng cremég Konsistenz an intensiven Schockeladasgeschmaach.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 Löffel Butter
1 Dëppcher Kondensmilch
1 Dëppcher Moyé vun der Mëllech (Benotzt de Dëppcher vun der Kondensmilch als Mesur)
1 Löffel Weizenm maanzer
4 Eeër-Géigen
1 Zepper Schockeladepudder
Eiweisse stinn (aus de 4 Eeër-Géigen gezunn)
1 Dëppcher Kondensmilch
1 Dëppcher Moyé vun der Mëllech (Benotzt de Dëppcher vun der Kondensmilch als Mesur)
1 Löffel Weizenm maanzer
4 Eeër-Géigen
1 Zepper Schockeladepudder
Eiweisse stinn (aus de 4 Eeër-Géigen gezunn)
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Déi Zutaten ginn all an de Clientë-Schäppchen oder Supermarchéen an der Bäckerei fir Deeg, Schockela oder Mëllechprodukter. Ersatzstoff: Kan ass Platin-Shokelade fir d'Originali.
Zoubereedung
- Bereet d'Mëschung am Mixer andeems Dir d'Kondensmilch vermengt
- Füügt d'Butter derbäi
- Füügt d'Moyé vun der Mëllech derbäi
- Füügt d'Géigen derbäi
- Füügt de Weizenm maanzer derbäi
- Füügt de Schockeladepudder derbäi
- Mix gutt bis eng glat Mëschung entsteet
- Transferéiert d'Mëschung an eng Schossel
- Inkorporéiert déif déi et wierklech houfreg Eiweiss mat enger Liichtlëscht Engas gehëtzt, déi et effektiv festze maachen
- fett d'Form mat Butter
- Geld d'Mëschung an d'Form
- Gitt an de Virhëtzt-Ofen op 180°C fir ongeféier 1 Stonn
- Hëlt aus dem Ofen a loosst et op mannst 2 Stonnen ofkillen
- Enner dem Pudding fir unzekommen, esou datt hien wahrscheinlich aus der Form kënnt
- Et eréischt den Pudding op engem Plang ouni de Form de Feier, fir Beautéitszäit ze maachen
Notizen
Dës Rezept kombinéiert d'Fäegkeet vun der Mixer-Virbereedung mat der Liichtegkeet vun den Eyer, wat zu engem unwiderstehleche Pudding führt, deen perfekt gekält servéiert gëtt.
Bewäertungen a Kommentaren