Receita brasileira
Куурулган киббе
Куурулган киббе — бул сырты кытырак, ичи жумшак жана даамдуу эт тамагы.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 кг булгур (киббе үчүн буудай)
1 кг фарш (майдаланган эт)
2 пияз
2 аш кашык сары май
Жалбыз (татымына жараша)
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
1 кг фарш (майдаланган эт)
2 пияз
2 аш кашык сары май
Жалбыз (татымына жараша)
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
Onde encontrar ingredientes
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн, эт сатуучу жайлардан жана базарлардан табууга болот.
Modo de preparo
- Буудайды жакшылап жумшартыш үчүн үч сааттай сууга чылап коюңуз
- Белгиленген убакыттан кийин суусун толук төгүп салуу керек
- Ашыкча нымдуулукту кетириш үчүн буудайды кол менен же таза чүпүрөк менен катуу сыгыңыз
- Чоң идишке фаршты, сары майды, тууралган пиязды, тузду, мурчту жана жалбызды кошуңуз
- Баарын жакшылап аралаштырыңыз
- Эгерде бир калыптагы жумшак массаны кааласаңыз, аралашманы эт майдалагычтан же блендерден өткөрүп алсаңыз болот
- Массадан киббенин классикалык формасын жасаңыз
- Аларды жакшы ысыган майга алтын түскө чейин кытырак болгуча кууруп алыңыз
Observações
Бул үйдө даярдоо үчүн оңой жана ишенимдүү рецепт. Буудайды жакшылап чылап, туура татымалдарды кошуу киббенин сыры болуп саналат.
Avaliações e comentários