Brezilya Tarifi
Кытырак куурулган колбасалар (Salsicha empanada)
Бразилиянын сүйүктүү закускасын – кытырак камырдагы колбасаларды кантип жасоону үйрөнүңүз. Бул коноктор үчүн же тез тамактануу үчүн идеалдуу тандоо.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3/4 чыны буудай уну
Татымына жараша туз
1/2 чыны сыра
2 аш кашык өсүмдүк майы
1 жумуртканын агы (көбүктөнгөнгө чейин чалынган)
24 даана коктейль колбасасы
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Татымына жараша туз
1/2 чыны сыра
2 аш кашык өсүмдүк майы
1 жумуртканын агы (көбүктөнгөнгө чейин чалынган)
24 даана коктейль колбасасы
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Ингредиенттерди каалаган жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттердин тиешелүү бөлүмдөрүнөн тапса болот. Коктейль колбасасы үчүн сапаттуу жана майда сосискаларды тандаңыз.
Hazırlama Şekli
- Кичинекей идишке буудай унун жана татымына жараша тузду аралаштырыңыз
- Ун менен туздун аралашмасына сыраны жана өсүмдүк майын кошуңуз
- Бир тектүү, жылмакай камыр болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Идишти жаап, камырды муздаткычка 1 саатка тыныктырып коюңуз
- Тыныккан камырга чалынган жумуртканын агын акырын кошуп, жеңилдигин сактап калуу үчүн өтө кылдат аралаштырыңыз
- Ар бир колбасанын учуна тиш чукугуч сайып чыгыңыз
- Ар бир колбасаны камырга толугу менен оролуп калгандай кылып малып алыңыз
- Терең казанга өсүмдүк майын ысытыңыз
- Колбасаларды ысык майга салып, алтын түскө жана кытырак абалга келгенге чейин мезгил-мезгили менен оодарып кууруңуз
- Куурулган колбасаларды майдан алып, ашыкча майын сиңирип алуу үчүн кагаз сүлгүнүн үстүнө коюңуз
Notlar
Бразилияда өтө популярдуу болгон кытырак колбасалар — бул ар кандай кечелер, үй-бүлөлүк отуруштар же жөн эле даамдуу тамактануу үчүн эң сонун тамак. Колбасаны ороп турган кытырак камыр даамдардын жана текстуралардын эң сонун айкалышын жаратат. Бул даярдоого оңой рецепт жөнөкөй ингредиенттерди жана жеткиликтүү ыкмаларды колдонот, натыйжада абдан таасирдүү жана баарына жага турган тамак чыгат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar