บีชิงญูเดอค็อกโกแบบดั้งเดิม (Beijinho de coco)

1 กระป๋องนมข้นหวาน (395 กรัม)
1 ช้อนโต๊ะเนยจืด
น้ำตาลกรวดสำหรับคลุก
มะพร้าวแผ่นสำหรับคลุก
กานพลูสำหรับตกแต่ง (ไม่บังคับ)
มะพร้าวขูดฝอย 150 กรัม
เนยสำหรับทามือ

หาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แผนกเบเกอรี่ และร้านขายวัตถุดิบทำขนม; ถ้าไม่มีมะพร้าวแบบเกล็ด ใช้มะพร้าวขูดละเอียดเป็นตัวแทนได้

บีชิงญูเป็นหนึ่งในขนมหวานชิ้นเล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารบราซิล และมักมีอยู่เสมอในงานวันเกิดและงานเฉลิมฉลอง ความเรียบง่ายของวิธีทำที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง พร้อมเวลาปรุงที่รวดเร็ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่ทั้งสะดวกและอร่อยสำหรับเพิ่มความหวานในทุกโอกาส การผสานกันของนมข้นหวานเนื้อเนียนกับมะพร้าวขูด และสัมผัสหอมมันจากเนย ทำให้ได้ขนมที่มีรสชาติและกลิ่นเป็นเอกลักษณ์

สูตรนี้สอนวิธีทำแบบดั้งเดิม ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่พอดีและรสชาติแท้แบบที่ทุกคนคุ้นเคยและชื่นชอบ เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังมองหาของหวานที่ทำง่ายและอร่อย