Brezilya Tarifi
Сабизден жасалган назик суфле (Souflé de cenoura)
Бул бразилиялык рецепт боюнча сабизден даярдалган назик жана жеңил суфле, түшкү тамакка эң сонун кошумча болот.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
250 г бышырылган жана суусу салынган сабиз
200 мл сүт
2 даана ири жумуртка
100 г кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
Үстүнө себелөө үчүн пармезан сыры (каалоо боюнча)
Майдалоо үчүн сары май же өсүмдүк майы
200 мл сүт
2 даана ири жумуртка
100 г кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
Үстүнө себелөө үчүн пармезан сыры (каалоо боюнча)
Майдалоо үчүн сары май же өсүмдүк майы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Жергиликтүү супермаркеттерден же базарлардан жашылча-жемиш жана сүт азыктары бөлүмүнөн сатып алсаңыз болот. Пармезан сырына алмаштыруучу катары катуу текстурадагы башка сырларды колдонсо болот.
Hazırlama Şekli
- Блендердин идишине бышырылган сабизди, сүттү, жумурткаларды жана сырдын жарымын салыңыз
- Бардык ингредиенттерди бир тектүү масса болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Бышыруучу идишти (пирекс) май менен майлап, кааласаңыз, үстүнө бир аз сыр себелеп коюңуз
- Блендердеги даяр аралашманы бышыруучу идишке куюңуз
- Эгер кааласаңыз, үстүнө калган сырды себелеп чыгыңыз
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган духовкада 20дан 30 мүнөткө чейин, суфле кызарып жана бышык болгонго чейин бышырыңыз
Notlar
Сабизден жасалган бул суфле бразилиялык ашканадагы ар тараптуу жана даамдуу тамактардын бири. Анын жеңил жана аба сымал түзүлүшү, сабиздин таттуулугу менен сырдын туздуу даамынын айкалышы аны көпчүлүктүн сүйүктүү тамагына айландырат. Бул тамак практикалык, аш болумдуу жана жеңил закуска же негизги тамакка кошумча катары берүүгө абдан ыңгайлуу.
Даярдоо процесси өтө жөнөкөй жана ашканада бар болгон карапайым азыктарды талап кылат. Жыйынтыгында бардык табитке төп келген, назик жана даамдуу тамак чыгат.
Даярдоо процесси өтө жөнөкөй жана ашканада бар болгон карапайым азыктарды талап кылат. Жыйынтыгында бардык табитке төп келген, назик жана даамдуу тамак чыгат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar