Brezilya Tarifi
Духовкада бышырылган картошка гноккиси
Картошка гноккисинин бул сонун варианты томат соусу, ветчина жана эриген сыр менен духовкада бышырылат. Үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамак үчүн абдан ыңгайлуу жана даамдуу тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 кг бышырылган жана эзилген картошка
4 аш кашык буудай уну
2 аш кашык жүгөрү крахмалы
2 аш кашык маргарин
50 г сүртүлгөн пармезан сыры
2 даана жумуртка
1 десерт кашык разрыхлитель
1 чай чөйчөк сүт
Таттууга жараша томат соусу
200 г тууралган же кесилген ветчина
200 г кесилген же тууралган моцарелла сыры
4 аш кашык буудай уну
2 аш кашык жүгөрү крахмалы
2 аш кашык маргарин
50 г сүртүлгөн пармезан сыры
2 даана жумуртка
1 десерт кашык разрыхлитель
1 чай чөйчөк сүт
Таттууга жараша томат соусу
200 г тууралган же кесилген ветчина
200 г кесилген же тууралган моцарелла сыры
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнүн жана супермаркеттердин сүт азыктары, жашылча жана бакалея бөлүмдөрүнөн таба аласыз. Маргариндин ордуна сары май колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Чоң идишке эзилген картошканы, буудай унун, жүгөрү крахмалын, маргаринди, пармезан сырын, жумурткаларды жана разрыхлителди аралаштырыңыз.
- Сүттү аз-аздан кошуп, бир тектүү жана жумшак камыр болгуча аралаштырыңыз. Картошканын нымдуулугуна жараша сүттүн өлчөмү бир аз өзгөрүшү мүмкүн.
- Духовкада бышыруучу идишти май менен майлап алыңыз.
- Гнокки камырынын жарымын даярдалган идиштин түбүнө жайыңыз.
- Камырдын үстүнө томат соусун жука катмар кылып сүйкөңүз.
- Соустун үстүнө тууралган же кесилген ветчинаны тизип чыгыңыз.
- Ветчинанын үстүнө моцарелла сырын тизиңиз.
- Катмарларды кайталаңыз: калган камырды жайып, анын үстүнө дагы томат соусун, ветчинаны жана моцарелла сырын кошуп чыгыңыз.
- 180°C чейин ысытылган духовкада сыр толугу менен эрип, кызарганча, болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз.
Notlar
Духовкада бышырылган картошка гноккиси – бул классикалык гноккинин эң жагымдуу жана даамдуу түрү. Даярдоосу оңой болгон бул тамак картошка камырынын жумшактыгын томат соусунун бай даамы, ветчина жана эриген сыр менен айкалыштырат. Бул ар бир адамды кубандыра турган тамак.
Жекшембилик түшкү тамакка же жума ичиндеги атайын кечки тамакка абдан ылайыктуу. Бул рецептти өзүңүздүн табитиңизге жараша өзгөртө аласыз. Картошка, соус жана сырдын айкалышы тамакты абдан ширелүү жана канааттандырарлык кылат.
Жекшембилик түшкү тамакка же жума ичиндеги атайын кечки тамакка абдан ылайыктуу. Бул рецептти өзүңүздүн табитиңизге жараша өзгөртө аласыз. Картошка, соус жана сырдын айкалышы тамакты абдан ширелүү жана канааттандырарлык кылат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar