Brezilya Tarifi
Үйдө жасалган рикотта ньоккиси: даамдуу жана оңой (Nhoque de ricota)
Рикотта жана шпинат кошулган жеңил жана даамдуу ньокки даярдаңыз. Бул түшкү же кечки тамак үчүн тез жана оңой рецепт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 чөйчөк бышырылган жана жакшылап сыгылган шпинат
300 г элек аркылуу өткөрүлгөн жаңы рикотта
60 г кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
3 аш кашык буудай уну
1 даана жумуртка
Туз татымына жараша
Кара мурч татымына жараша
300 г элек аркылуу өткөрүлгөн жаңы рикотта
60 г кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
3 аш кашык буудай уну
1 даана жумуртка
Туз татымына жараша
Кара мурч татымына жараша
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бул рецепт үчүн керектүү ингредиенттерди ири супермаркеттердин сүт азыктары жана жашылча бөлүмдөрүнөн тапса болот. Эгер рикотта жок болсо, аны кургак быштак менен алмаштырууга болот.
Hazırlama Şekli
- Шпинатты туздуу кайнак сууга салып 5 мүнөттөй бышырыңыз
- Шпинатты суудан алып, жакшылап сыгып, майда туураңыз
- Чоң идишке майдаланган шпинатты, электелген рикоттаны, жумуртканы, пармезан сырын, унду, тузду жана кара мурчту аралаштырыңыз
- Колуңуз менен бир калыптагы жана бекем камыр болгуча жууруңуз
- Камырдан кичинекей тоголокчолорду жасап, ньоккинин формасын бериңиз
- Ньоккилерди туз кошулган кайнак сууга салып бышырыңыз
- Суунун бетине калкып чыкканда ньоккилерди дароо сүзүп алыңыз
- Даяр ньоккилерди помидор соусу же сыр соусу сыяктуу өзүңүз жактырган соус менен дасторконго бериңиз
Notlar
Рикотта ньоккиси – бул кадимки картошка ньоккисине караганда жеңил жана назик текстурасы менен айырмаланган эң сонун тамак. Анын жагымдуу даамы жана тез даярдалуусу аны күнүмдүк тамактануу үчүн идеалдуу кылат. Ар кандай соустар менен айкалышкан бул тамак үй-бүлөлүк дасторкондо да, өзгөчө кечки тамактарда да өз ордун табат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar