Brezilya Tarifi
Үй шартындагы фогацца: жумшак жана куурулган камыр (Fogazza caseira)
Жумшак жана абадай камырдан жасалган үй шартындагы фогаццаны даярдап көрүңүз. Бул сүйүктүү салмаңыз менен толтурууга идеалдуу тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 даана жумуртка
1/2 кг буудай уну
2 аш кашык өсүмдүк майы
1 стакан суу
1 даана жаңы ачыткы (таблетка)
25 г кумшекер
15 г туз
1/2 кг буудай уну
2 аш кашык өсүмдүк майы
1 стакан суу
1 даана жаңы ачыткы (таблетка)
25 г кумшекер
15 г туз
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан тапса болот. Ачыткы катары кургак ачыткыны алмаштыруучу катары колдонсо болот, бирок жаңы ачыткы эң жакшы натыйжаны берет.
Hazırlama Şekli
- Ачыткыны бир аз ун жана бир аз суу менен аралаштырып, ачыткы аралашмасын даярдаңыз
- Ачыткыны активдештирүү үчүн аралашманы 10 мүнөткө калтырыңыз
- Калган унду, жумуртканы, кумшекерди, тузду, майды жана калган сууну акырындык менен кошуңуз
- Бир тектүү жана абдан жумшак болгонго чейин камырды жакшылап жууруңуз
- Камырдан каалаган өлчөмдөгү тоголокторду жасап, таза кездеменин астында 15 мүнөт тыныктырыңыз
- Ар бир тоголокту камыр жайгыч менен жайып, ичине салманы салып, четтерин пастел сыяктуу бекем жабыңыз
- Фогаццаларды майланган табага тизип, кууруудан мурун бир аз тыныктырыңыз
- Ысык майга эки жагын тең кызарганча кууруп, ашыкча майын кетирүү үчүн кагаз сүлгүнүн үстүнө коюңуз
Notlar
Фогацца — бул жеңил жана жумшак камырдан жасалган, куурулган тамак, ал бразилиялыктардын закускаларында жана майрамдарында абдан популярдуу. Бул рецепт жаңы ачыткыны колдонот жана жуурулган камырды даярдоонун жөнөкөй ыкмасын сунуштайт, бул салттуу туздуу салмалар менен айкалышкан жумшак натыйжаны камсыз кылат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar