Brezilya Tarifi
Грек стилиндеги күрүч (Arroz à grega)
Бул тамак бразилиялык ашкананын классикасы болуп саналат, ал түстүү жана аш болумдуу гарнир катары даам менен практикалыкты айкалыштырат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 чөйчөк күрүч
6 чөйчөк суу
Татымына жараша туз
Татымына жараша өсүмдүк майы
1 кашык сары май
1 кутуча мейиз
5 кашык жашыл буурчак
Татымына жараша сабиз
Татымына жараша болгар калемпири
Татымына жараша пияз
Татымына жараша петрушка
Татымына жараша көк пияз
Татымына жараша сүргүчтөн өткөрүлгөн Queijo parmesão
6 чөйчөк суу
Татымына жараша туз
Татымына жараша өсүмдүк майы
1 кашык сары май
1 кутуча мейиз
5 кашык жашыл буурчак
Татымына жараша сабиз
Татымына жараша болгар калемпири
Татымына жараша пияз
Татымына жараша петрушка
Татымына жараша көк пияз
Татымына жараша сүргүчтөн өткөрүлгөн Queijo parmesão
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Жаңы жашылчаларды, чөптөрдү жана сүт азыктарын жергиликтүү базарлардын жашылча бөлүмүнөн же азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба аласыз. Queijo parmesão бул бразилиялык сырдын түрү, эгер таба албасаңыз, анын ордуна катуу сырдын башка түрүн колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Казанга сууну куюп, ага туз жана бир аз өсүмдүк майын кошуңуз
- Отко коюп, сууну кайнатыңыз
- Алдын ала жуулган күрүчтү салып, акырын аралаштырыңыз
- Отту жайлатыңыз
- Суу толугу менен сорулганга чейин бышырыңыз
- Күрүчтү оттон алып, четке коюп туруңуз
- Табада же казанчада сары майды эритип алыңыз
- Мейизди жана жашыл буурчакты кууруп алыңыз
- Бул аралашманы терең идишке өткөрүп алыңыз
- Идишке көк пиязды, сабизди, болгар калемпирин, пиязды, петрушканы жана сырды кошуңуз
- Бышырылган күрүчтү идиштеги ингредиенттерге кошуңуз
- Баарын кылдаттык менен аралаштырып, бир өңгө келтириңиз
Notlar
Бул тамак өзгөчө учурлар үчүн же күнүмдүк тамактануу менюсун байытуу үчүн эң сонун тандоо. Ал жашылчалардын жана бир аз таттуу кошулмалардын тең салмактуу аралашмасын сунуштайт.
Değerlendirmeler ve Yorumlar