Brezilya Tarifi
Басым астында бышырылган күрөң күрүч
Басым астында бышырылган күрөң күрүч: бул аш болумдуу дандан даамдуу, жумшак жана даны даана күрүчтү тез арада даярдоонун эффективдүү жолу.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 аш кашык зайтун майы
1/2 баш пияз
1 даана лавр жалбырагы
1 даана гвоздика (татымал)
1 чай чөйчөк узун дандуу күрөң күрүч
1/2 чай кашык туз
2 чай чөйчөк кайнак суу
1/2 баш пияз
1 даана лавр жалбырагы
1 даана гвоздика (татымал)
1 чай чөйчөк узун дандуу күрөң күрүч
1/2 чай кашык туз
2 чай чөйчөк кайнак суу
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бул ингредиенттердин баарын каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттердин дан өсүмдүктөрү жана татымалдар бөлүмүнөн тапса болот.
Hazırlama Şekli
- Пияздын жарымын бүтүн бойдон калтырыңыз
- Лавр жалбырагын пиязга гвоздика менен сайып бекитиңиз
- Басым астында бышыруучу казанды орточо отко коюп, капкагын жаппай ысытыңыз
- Зайтун майын, даярдалган пиязды жана күрүчтү салыңыз
- Тузду кошуңуз
- Күрүчтү 1 мүнөт бою майга жакшылап аралаштырып кууруңуз
- Кайнак сууну куюп, жакшылап аралаштырыңыз
- Казандын капкагын жаап, отту күчөтүңүз
- Казан басым топтоп, ышкырып баштаганда, отту жайлатыңыз
- мүнөт бышырыңыз
- Отту өчүрүп, капкагын ачаардан мурун басымы өзү чыкканча күтө туруңуз
- Күрүчтү вилка менен аралаштырып, дан-даны менен бөлүп, дароо дасторконго бериңиз
Notlar
Басым астында бышыруучу казанда (скороварка) күрөң күрүчтү бышыруу убакытты бир топ кыскартат. Бул ыкма күнүмдүк тамактануу үчүн идеалдуу жана пайдалуу гарнирди тез даярдоого мүмкүндүк берет.
Değerlendirmeler ve Yorumlar