Brezilya Tarifi
Лимон кабыгы кошулган күрүч
Лимон кабыгы кошулган бул күрүч сергек жыты, жеңил цитрус даамы жана оңой даярдалышы менен бааланган жөнөкөй гарнир.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 чай чыны күрүч
2 чай чыны суу
1 аш кашык зайтун майы
1/2 баш пияз
1 лавр жалбырагы
1/2 чай кашык туз
1 лаймдын майда сүрүлгөн кабыгы
2 чай чыны суу
1 аш кашык зайтун майы
1/2 баш пияз
1 лавр жалбырагы
1/2 чай кашык туз
1 лаймдын майда сүрүлгөн кабыгы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Күрүч, пияз, туз жана лавр жалбырагын Кыргызстандагы базарлардан, азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана супермаркеттерден оңой табууга болот. Зайтун майы адатта майлар бөлүмүндө сатылат. Лаймды ири супермаркеттерден же жемиш саткан бөлүмдөрдөн издеңиз; табылбаса, идеалдуу ингредиент лайм бойдон калат, ал эми жашыл лимонду алмаштыргыч катары гана колдонсо болот.
Hazırlama Şekli
- Пияздын кабыгын аарчып, өтө майда туураңыз
- Сууну чайнекке куюп, жай отко коюп кайнатыңыз
- Орточо казанды жай отто ысытыңыз
- Зайтун майын жана майда тууралган пиязды кошуңуз
- Бир чымчым туз менен даамдаңыз
- Пияз жумшарганча болжол менен 2 мүнөт кууруңуз
- Казанга лавр жалбырагын жана күрүчтү салыңыз
- Дандары майга тегиз оролушу үчүн болжол менен 1 мүнөт аралаштырыңыз, бул күрүчтүн бүртүк-бүртүк болушуна жардам берет
- Кайнап турган суудан 2 чай чыны өлчөп, күрүчтүн үстүнө куюңуз
- Калган тузду кошуп, аралаштырыңыз
- Отту орточо деңгээлге көтөрүңүз
- Ушул учурдан тартып аралаштырбоого аракет кылыңыз
- Суу күрүч дандарынын деңгээлине жеткенче соолушун күтүңүз
- Отту азайтып, казандын капкагын жарым-жартылай жабыңыз
- Бардык суу сиңгенче бышырыңыз
- Суу толук соолгонун текшерүү үчүн казандын түбүн айры менен караңыз
- Отту өчүрүңүз
- Лимондун сүрүлгөн кабыгын кошуңуз
- Казандын капкагын толук жабыңыз
- Күрүчтү бууда 5 мүнөт тыныктырыңыз
- Дандарды ажыратуу жана кабыкты аралаштыруу үчүн айры колдонуңуз
- Табакка салып, дароо бериңиз
Notlar
Ар кандай негизги тамактарга кошо берүүгө ылайыктуу, күнүмдүк дасторконго жеңил жана назик даам кошкон жакшы тандоо.
Değerlendirmeler ve Yorumlar