Brezilya Tarifi
Сабиз, жүгөрү жана буурчак кошулган түстүү күрүч (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
Жашылча-жемиштер жана тропикалык мөмөлөрдүн таттуу даамы менен байытылган түстүү күрүчтү даярдаңыз. Бул күнүмдүк тамак үчүн өтө ыңгайлуу жана толук кандуу тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
30 мл маргарин
1 баш майдаланган пияз
1 даана сүргүчтөн өткөрүлгөн сабиз
1 банка жүгөрү
1 банка буурчак
1 банка жашылчалар аралашмасы
240 мл алдын ала бышырылган кесилген фасоль
0,5 даана майдаланган кызыл болгар калемпири
0,5 даана майдаланган сары болгар калемпири
0,5 даана майдаланган жашыл болгар калемпири
2 даана тоок сорпосунун кубиги
1200 мл мурда бышырылган күрүч
60 г майдаланган пармезан сыры
0,5 даана кубиктелген манго
1 даана кубиктелген алма
3 кесим майдаланган ананас
Керек болсо креветка
Таттууга жараша туз
1 баш майдаланган пияз
1 даана сүргүчтөн өткөрүлгөн сабиз
1 банка жүгөрү
1 банка буурчак
1 банка жашылчалар аралашмасы
240 мл алдын ала бышырылган кесилген фасоль
0,5 даана майдаланган кызыл болгар калемпири
0,5 даана майдаланган сары болгар калемпири
0,5 даана майдаланган жашыл болгар калемпири
2 даана тоок сорпосунун кубиги
1200 мл мурда бышырылган күрүч
60 г майдаланган пармезан сыры
0,5 даана кубиктелген манго
1 даана кубиктелген алма
3 кесим майдаланган ананас
Керек болсо креветка
Таттууга жараша туз
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнүн жашылча жана консерва бөлүмдөрүнөн табууга болот. Кошумча ингредиент катары жаңы сезондук мөмөлөрдү же табитиңизге жараша ар кандай деңиз азыктарын тандасаңыз болот.
Hazırlama Şekli
- Чоң казанга маргаринди ысытып, орточо отто пиязды тунук болгонго чейин кууруңуз.
- Креветканы, сабизди, фасолду, болгар калемпирин, жүгөрүнү, жашылча аралашмасын, буурчакты жана тоок сорпосунун кубигин кошуп, жакшылап аралаштырып, тузун татымына жараша тууралаңыз.
- Чоң идишке бышырылган күрүчтү, майдаланган мөмөлөрдү жана куурулган жашылчаларды аралаштырып, бардык ингредиенттер бири-бирине сиңишине кам көрүңүз.
- Идишке салынган күрүчтүн бетине майдаланган пармезан сырын сээп чыгыңыз.
- Дасторконго берерден мурун тамакты жаңы петрушка же кинза жалбырактары менен кооздоп коюңуз.
Notlar
Бул түстүү күрүч мурда бышырылган күрүчтөн жасалган тамактарды колдонуунун эң сонун жолу. Куурулган жашылчалардын жана манго, алма, ананастын жаңы даамынын айкалышы бүт үй-бүлөгө жага турган кайталангыс таттуу-кычкыл даамды жаратат. Эгерде белокко байраак тамак кааласаңыз, кууруп жатканда креветкаларды кошуп койсоңуз болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar