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도브라지냐 (브라질식 소 양 스튜)
도브라지냐는 소 양과 흰 강낭콩을 푹 끓여낸 브라질의 전통 보양식으로, 진하고 깊은 풍미가 일품입니다.
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맥주 소스 소고기 조림
부드러운 양지머리와 맥주를 졸여 만든 깊은 풍미의 소스가 어우러진 고급스러운 소고기 요리입니다.
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부드러운 푸바(옥수수 가루) 케이크
생크림을 넣어 촉촉하고 코코넛 밀크 글레이즈로 달콤함을 더한 클래식한 브라질식 옥수수 가루 케이크입니다.
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브라질식 옥수수 가루 케이크 (Bolo de Fubá)
브라질 요리의 고전, 달걀의 풍미가 가득한 전통 옥수수 가루 케이크를 소개합니다.
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에스페라 마리두
에스페라 마리두는 포근한 맛과 간단한 조리법으로 사랑받는 브라질의 클래식 디저트입니다.
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망고 타르트
망고 타르트는 과일의 달콤함과 버터 향 가득한 타르트지의 조화가 일품인 브라질의 클래식한 디저트입니다.
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부드럽고 달콤한 파인애플 케이크
파인애플의 상큼함과 벨벳처럼 부드러운 크림이 조화를 이루는 클래식하고 간편한 디저트입니다. 특별한 날을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.
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단호박 당근 양배추 압력솥 수프 (Sopa de abóbora com cenoura e repolho na panela de pressão)
단호박과 당근의 달콤함, 양배추의 식감이 어우러진 압력솥을 활용한 따뜻하고 향긋한 수프 레시피입니다.
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커피 케이크
커피 케이크는 진한 커피 향과 탄탄한 시트, 부드러운 크림이 조화를 이루는 매력적인 디저트입니다.
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오크라 조림
오크라 조림은 브라질 가정식의 전통적인 요리로, 간편한 조리법과 독특한 식감, 깊은 풍미가 일품인 훌륭한 반찬입니다.
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감자 치즈 빵 (Pão de Batata)
브라질의 대표적인 간식인 감자 빵입니다. 갓 쪄낸 감자를 넣어 반죽이 매우 부드럽고, 속에 치즈를 듬뿍 넣어 고소한 풍미가 일품입니다.
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달콤한 타피오카 전분 쿠키
갓 내린 커피와 잘 어울리는 바삭하고 전통적인 달콤한 타피오카 전분 쿠키입니다.