브라질 레시피
감자 오븐 치즈 그라탕 파스타 (Nhoque de batata gratinado de forno)
감자 오븐 치즈 그라탕 레시피를 통해 크리미하고 풍성한 오븐 파스타를 손쉽게 만들어보세요. 편리하고 맛있는 한 끼!
0.0 / 5 ~부터 0 평점
재료
1 kg의 삶아 으깬 감자
4 큰술의 밀가루
2 큰술의 옥수수 전분
2 큰술의 마가린
50 g의 파마산 치즈 가루
2 개의 계란
1 작은술의 베이킹파우더
1 컵의 우유
기호에 맞는 토마토 소스
200 g의 다진 또는 슬라이스 햄
200 g의 슬라이스 또는 다진 모짜렐라 치즈
4 큰술의 밀가루
2 큰술의 옥수수 전분
2 큰술의 마가린
50 g의 파마산 치즈 가루
2 개의 계란
1 작은술의 베이킹파우더
1 컵의 우유
기호에 맞는 토마토 소스
200 g의 다진 또는 슬라이스 햄
200 g의 슬라이스 또는 다진 모짜렐라 치즈
재료 구입처
한국 슈퍼마켓의 감자, 밀가루, 전분, 마가린, 파마산 치즈, 계란, 베이킹파우더, 우유, 토마토 소스, 햄, 모짜렐라 치즈 섹션에서 구매 가능.
조리법
- 큰 그릇에 삶아 으깬 감자, 밀가루, 전분, 마가린, 파마산 치즈, 계란, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요.
- 우유를 조금씩 부으며 부드럽고 크림 같은 반죽이 될 때까지 섞어줍니다. 감자의 습도에 따라 우유 양은 조절하세요.
- 베이킹이 가능한 접시 또는 오븐용 그루터기를 버터 또는 마가린으로 발라 주세요.
- 반죽의 절반을 준비된 접시 바닥에 펴세요.
- 그 위에 토마토 소스를 골고루 퍼뜨리세요.
- 그 위에 다진 또는 슬라이스 햄을 올리세요.
- 햄 위에 슬라이스 또는 작은 조각으로 자른 모짜렐라 치즈를 올리세요.
- 나머지 반죽을 덮고, 추가로 소스, 햄, 치즈를 차례로 올리세요.
- 자수를 예열한 180°C 오븐에 넣고 치즈가 완전히 녹아 황금빛이 될 때까지 약 20~25분 구워 주세요.
참고 사항
감자 그라탕 오븐 버전은 클래식 감자 나초의 마음을 따듯하게 해주는 변형입니다. 구운 버전은 감자 반죽의 부드러움과 토마토 소스, 햄, 녹은 치즈의 풍부함이 어우러져 가족 모두가 좋아하는 부드럽고 가득한 요리를 만들어냅니다.
일요일 점심이나 평일 저녁 특별한 메뉴로 이상적이며, 감자 오븐 파스타는 취향에 맞게 조절할 수 있는 다목적 요리입니다. 감자, 소스, 치즈의 조합은 크리미하고 만족감을 주는 결과를 보장합니다.
일요일 점심이나 평일 저녁 특별한 메뉴로 이상적이며, 감자 오븐 파스타는 취향에 맞게 조절할 수 있는 다목적 요리입니다. 감자, 소스, 치즈의 조합은 크리미하고 만족감을 주는 결과를 보장합니다.
평점 및 댓글