រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បាយជាមួយស្ពីណាច
បាយជាមួយស្ពីណាចគឺជាម្ហូបបុរាណមួយក្នុងម្ហូបប្រេស៊ីល ដែលមានតម្លៃដោយសារការរួមបញ្ចូលរសជាតិយ៉ាងសមស្រប និងភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
អង្ករ 1 1/2 ពែងតែ
ស្ពីណាច 1 បាច់
ខ្ទឹមបារាំង 1/2 មើម
ខ្ទឹមស 1 កំពឹស
ស្លឹកឡូរ៉ែល 1 សន្លឹក
ទឹក 3 ពែងតែ
ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
គ្រាប់ណាត់មេកិនថ្មីៗ តាមចំណូលចិត្ត
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ស្ពីណាច 1 បាច់
ខ្ទឹមបារាំង 1/2 មើម
ខ្ទឹមស 1 កំពឹស
ស្លឹកឡូរ៉ែល 1 សន្លឹក
ទឹក 3 ពែងតែ
ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
គ្រាប់ណាត់មេកិនថ្មីៗ តាមចំណូលចិត្ត
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អង្ករ ស្ពីណាច ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗអាចរកបាននៅផ្សារ ឬហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់; ប៊ឺ ប្រេងអូលីវ ស្លឹកឡូរ៉ែល និងគ្រាប់ណាត់មេរកបាននៅផ្សារទំនើប។
វិធីធ្វើ
- បំបែកស្លឹកស្ពីណាចចេញពីទង ហើយទុកកូនស្លឹកតូចៗសម្រាប់តុបតែងនៅចុងក្រោយ
- លាងស្លឹក និងទងឱ្យស្អាតក្រោមទឹកហូរ រួចធ្វើឱ្យស្លឹកស្ងួតដោយប្រើឧបករណ៍បង្វិលសាឡាត់
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសឱ្យម៉ត់
- ហាន់ទងស្ពីណាច 8 ដើម ហើយទុកទងដែលនៅសល់សម្រាប់ការរៀបចំផ្សេងៗ
- កំដៅទឹកច្រើនជាង 3 ពែងតែបន្តិចក្នុងកំសៀវ រហូតដល់ពុះ
- កំដៅឆ្នាំងមធ្យមមួយលើភ្លើងទាប
- បន្ថែមប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមបារាំង និងទងស្ពីណាចដែលបានហាន់
- បន្ថែមអំបិលមួយចិប ហើយឆារយៈពេល 3 នាទី រហូតដល់ទន់
- បន្ថែមខ្ទឹមស និងស្លឹកឡូរ៉ែល រួចឆាបន្ត 1 នាទីទៀត
- ដាក់អង្ករចូលក្នុងឆ្នាំង
- បន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងគ្រាប់ណាត់មេមួយចិប
- ច្របល់ឱ្យសព្វរយៈពេល 1 នាទី ដើម្បីឱ្យគ្រាប់អង្ករគ្របដោយប្រេងអូលីវ និងជួយឱ្យបាយមិនជាប់គ្នា
- ចាក់ទឹកពុះ 3 ពែងតែលើអង្ករ
- បង្កើនភ្លើងទៅមធ្យម ហើយកុំកូរ
- ពេលទឹកស្មើកម្រិតគ្រាប់អង្ករ បន្ថយភ្លើង ហើយគ្របឆ្នាំងដោយទុកចំហបន្តិច
- ចម្អិនរហូតដល់ទឹកទាំងអស់ត្រូវបានស្រូប
- ពិនិត្យកម្រិតឆ្អិនដោយប្រើសមរុញគ្រាប់បាយបន្តិច ដើម្បីមើលបាតឆ្នាំង
- បើនៅមានទឹក សូមទុកលើភ្លើងបន្តិចទៀត
- បិទភ្លើង ហើយទុកឆ្នាំងគ្របរយៈពេល 5 នាទី ដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនដោយចំហាយ
- ខណៈកំពុងរង់ចាំ កំដៅខ្ទះធំមួយជាមួយប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាបាយលើភ្លើងមធ្យម
- បន្ថែមស្លឹកស្ពីណាចពាក់កណ្តាល បន្ថែមអំបិល ហើយឆារហ័សរយៈពេល 2 នាទី
- យកស្ពីណាចចេញដាក់ក្នុងចាន ហើយធ្វើដូចគ្នាជាមួយស្លឹកស្ពីណាចពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់
- បន្ទាប់ពីបាយបានសម្រាកគ្រប់ពេល ប្រើសមកូរឱ្យគ្រាប់បាយរលុង
- លាយស្លឹកស្ពីណាចដែលបានឆាចូលក្នុងបាយ ដោយច្របល់ថ្នមៗ
- ដាក់ក្នុងចានធំ ហើយបញ្ចប់ដោយដាក់កូនស្លឹកដែលបានទុក មុនពេលយកទៅបម្រើ
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះបម្លែងបាយសធម្មតាឱ្យក្លាយជាម្ហូបមានជីវជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយ ដោយប្រើស្ពីណាចយ៉ាងមានវិធីសាស្ត្រ ដើម្បីរក្សាពណ៌ និងរសជាតិឱ្យស្រស់ថ្លា។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ