សណ្តែកខៀវលាយគ្រឿងតាមបែបប្រពៃណី (Feijão tropeiro)

500 ក្រាម សណ្តែកខៀវ (Carioquinha) ឆ្អិន
200 ក្រាម សាច់ជ្រូកបីជាន់ហាន់ជាដុំតូចៗ
1 កូនចានដែក ប្រេងឆា
1 ផ្លែ ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ហាន់ល្អិត
4 កំពិស ខ្ទឹមស
5 គ្រាប់ ពងទា
1 ស្លាបព្រាបាយ អំបិលលាយខ្ទឹមស
តាមចំណូលចិត្ត ស្លឹកខ្ទឹម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយហាន់ល្អិត
200 ក្រាម ម្សៅដំឡូងមី

សាច់ជ្រូក និងគ្រឿងទេសអាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ម្សៅដំឡូងមីអាចរកទិញបាននៅតាមហាងលក់ទំនិញបរទេស ឬហាងលក់គ្រឿងទេសអាស៊ី។

សណ្តែកខៀវលាយគ្រឿង គឺជាម្ហូបដ៏មានជីវជាតិ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ ដែលមានប្រភពដើមពីវប្បធម៌ម្ហូបអាហារនៅតំបន់ Minas Gerais និង Goiás នៃប្រទេសប្រេស៊ីល។ ប្រវត្តិរបស់វាមានតាំងពីសម័យអ្នកធ្វើដំណើរតាមរទេះសេះ (tropeiros) ដែលតែងតែយកគ្រឿងផ្សំស្ងួតៗតាមខ្លួន ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលផ្តល់ថាមពលក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ។ មុខម្ហូបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ ដោយមានការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសាច់សណ្តែកដ៏ទន់ និងភាពស្រួយនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានបំពង រួមជាមួយម្សៅដំឡូងមីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិពិសេស។

នេះគឺជាអាហារដ៏ពេញលេញមួយ ដែលអាចទទួលទានជាអាហារចម្បង ឬជាម្ហូបអម ដែលអាចបំពេញចិត្តអ្នកបរិភោគគ្រប់រូបជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ និងវាយនភាព។ ភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន រួមផ្សំជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា បានធ្វើឱ្យម្ហូបមួយនេះក្លាយជាមុខម្ហូបបុរាណដែលមិនចេះហួសសម័យ។