រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បង្គាបំពងម្សៅដំឡូងមី៖ រូបមន្តងាយៗ និងឆ្ងាញ់ (Camarão empanado com mandioca)
រៀនពីវិធីធ្វើបង្គាបំពងជាមួយដំឡូងមី ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិស្រួយឆ្ងាញ់ សមស្របសម្រាប់ម្ហូបរហ័សទាន់ចិត្តជាមួយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ប្រេងសម្រាប់បំពង
ដំឡូងមីស្រស់ កោសជាសរសៃៗ ១/២ គីឡូក្រាម
ឈីសក្រែម (Requeijão) ត្រជាក់ល្អ ១/២ គីឡូក្រាម
បង្គាធំៗ បកសំបកទុកតែកន្ទុយ ១២ ក្បាល
ដំឡូងមីស្រស់ កោសជាសរសៃៗ ១/២ គីឡូក្រាម
ឈីសក្រែម (Requeijão) ត្រជាក់ល្អ ១/២ គីឡូក្រាម
បង្គាធំៗ បកសំបកទុកតែកន្ទុយ ១២ ក្បាល
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញគ្រឿងផ្សំបាននៅផ្សារទំនើប ឬផ្សារធម្មតា ក្នុងផ្នែកអាហារស្រស់ និងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ Requeijão (ឈីសក្រែមប្រេស៊ីល) អាចរកបាននៅហាងលក់ទំនិញនាំចូល; បើគ្មាន អាចប្រើ Cream Cheese ជាគ្រឿងជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- បកសំបកបង្គាដោយទុកតែកន្ទុយ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ។
- ដាក់ឈីសក្រែមចូលក្នុងបង្គានីមួយៗដោយលាបឱ្យសព្វ។
- យកបង្គាដែលដាក់ឈីសរួច ទៅក្រឡុកជាមួយដំឡូងមីកោស ដើម្បីឱ្យដំឡូងមីគ្របដណ្តប់សាច់បង្គាទាំងមូល។
- កម្ដៅប្រេងក្នុងឆ្នាំងជ្រៅមួយរហូតដល់សីតុណ្ហភាពក្តៅល្មមសម្រាប់បំពង។
- បំពងបង្គាដែលគ្របដំឡូងមីនោះ រហូតដល់ពណ៌មាស និងមានសភាពស្រួយ។
- ស្រង់បង្គាចេញពីប្រេង រួចដាក់លើក្រដាសស្រូបប្រេង និងរោយអំបិលតាមចំណូលចិត្ត។
- ទទួលទានពេលកំពុងក្តៅៗ ដោយអមជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តបង្គាបំពងជាមួយដំឡូងមីនេះ គឺជាជម្រើសដ៏ជាក់ស្តែង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកម្ហូបដែលមានសាច់ស្រួយនិងរសជាតិប្លែកពីគេ។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អាហាររហ័ស ដោយការប្រើបង្គាធំៗដែលបកសំបកចេញដោយទុកកន្ទុយ រួចយកទៅរុំជាមួយឈីសក្រែម (requeijão) ហើយគ្របដោយដំឡូងមីកោស។ ការរៀបចំមានភាពងាយស្រួល និងឆាប់រហ័ស ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយរក និងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ