ბრაზილიური რეცეპტი
ლიმონის ბრიგადეირო: მარტივი და კრემისებური რეცეპტი (Brigadeiro de limão e passo a passo)
აღმოაჩინეთ ლიმონის ბრიგადეიროს მომზადების საიდუმლო — ტრადიციული ბრაზილიური დესერტი ციტრუსის გამაგრილებელი ნოტებით, რომელიც იდეალურია წვეულებებისთვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 შეკვრა ლიმონის ჟელე (ციტრუსოვანი გემოს მისაცემად)
1 სუფრის კოვზი მარგარინი (სირბილისთვის)
1/2 ჭიქა ცხელი წყალი (ჟელეს გასახსნელად)
1 ქილა შედედებული რძე (კონდენსირებული რძე)
კრისტალური შაქარი (მოსაყრელად)
1 სუფრის კოვზი მარგარინი (სირბილისთვის)
1/2 ჭიქა ცხელი წყალი (ჟელეს გასახსნელად)
1 ქილა შედედებული რძე (კონდენსირებული რძე)
კრისტალური შაქარი (მოსაყრელად)
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტების შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში: შედედებული რძე და ჟელე — საკონდიტრო ან კონსერვების განყოფილებაში, ხოლო კარაქი ან მარგარინი — რძის პროდუქტების სექციაში.
მომზადების მეთოდი
- ლიმონის ჟელე გახსენით ცხელ წყალში და კარგად მოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გვერდზე გადადგით გასაციებლად.
- ქვაბში ჩაასხით შედედებული რძე, დაამატეთ მარგარინი და გამზადებული ლიმონის ჟელე.
- დადგით საშუალოზე დაბალ ცეცხლზე.
- უწყვეტად ურიეთ მანამ, სანამ მასა არ გასქელდება და ქვაბის ძირს არ მოსცილდება.
- გადმოიღეთ მზა მასა ცხიმწასმულ თეფშზე და დააცადეთ სრულად გაგრილება.
- ხელებზე მცირეოდენი ცხიმი წაისვით, გააკეთეთ პატარა ბურთულები და ამოავლეთ კრისტალურ შაქარში.
- მოათავსეთ ბრიგადეიროები ქაღალდის კალათებში და მიიტანეთ სუფრაზე.
დაკვირვებები
ლიმონის ბრიგადეირო ბრაზილიური კლასიკური ტკბილეულის ორიგინალური, ციტრუსოვანი ვერსიაა, რომელიც გამოირჩევა კრემისებური ტექსტურითა და ლიმონის გამოკვეთილი არომატით. ეს რეცეპტი ძალიან პრაქტიკული და სწრაფია, რადგან მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ძირითად ინგრედიენტს. შედედებული რძის, კარაქისა და ლიმონის ჟელეს კომბინაციით მიიღებთ შეუდარებელ დესერტს, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას და გაახარებს თქვენს სტუმრებს.
რეიტინგი და კომენტარები