ბრაზილიური რეცეპტი
მსუბუქი და კრემოვანი მარაკუიას მუსი (Mousse de maracujá)
მსუბუქი კლასიკური დესერტი, რომელიც მარაკუიას მკვეთრ გემოს ნაზ და კრემოვან ტექსტურასთან აბალანსებს.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ქილა უცხიმო შესქელებული რძე
1 ქილა მსუბუქი ნაღები
შესქელებული რძის ქილის 3/4 მარაკუიას კონცენტრირებული წვენი
მარაკუიას რბილობი გასაფორმებლად
1 ქილა მსუბუქი ნაღები
შესქელებული რძის ქილის 3/4 მარაკუიას კონცენტრირებული წვენი
მარაკუიას რბილობი გასაფორმებლად
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
საქართველოში შესქელებული რძე და ნაღები იყიდება სუპერმარკეტებსა და სასურსათო მაღაზიებში. მარაკუია ან მისი კონცენტრირებული წვენი უფრო ხშირად გვხვდება დიდ სუპერმარკეტებში, იმპორტული პროდუქტების მაღაზიებში ან გაყინული პიურეს სახით. იდეალურია მარაკუია; საჭიროებისას გამოიყენეთ გაყინული პიურე შემცვლელად.
მომზადების მეთოდი
- ბლენდერში მოათავსეთ შესქელებული რძე, ნაღები და მარაკუიას წვენი
- ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი მაღალ სიჩქარეზე 10 წუთი, რათა ჰაეროვანი ტექსტურა მიიღოთ
- გადაიტანეთ ნარევი ლანგარზე
- მუსის ზედაპირზე გადაანაწილეთ მარაკუიას რბილობი
- მირთმევამდე შედგით მაცივარში 2 საათით
დაკვირვებები
ეს რეცეპტი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სწრაფი და პრაქტიკული დესერტი სურს, მარაკუიას ნამდვილი გემოს შენარჩუნებით და ნაკლებცხიმიანი ინგრედიენტებით.
რეიტინგი და კომენტარები