브라질 레시피
초간단 패션프루트 무스
브라질 요리의 정석인 패션프루트 무스는 상큼한 맛과 아주 간단한 조리법으로 사랑받는 디저트입니다.
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재료
패션프루트 맛 젤라틴 2팩
뜨거운 물 2컵
패션프루트 주스 1/2컵
우유 2컵
연유 1캔
유청을 제거한 생크림 1캔
뜨거운 물 2컵
패션프루트 주스 1/2컵
우유 2컵
연유 1캔
유청을 제거한 생크림 1캔
재료 구입처
패션프루트 주스나 젤라틴, 연유 등은 대형 마트의 통조림 코너나 제과 재료 전문점에서 구매할 수 있습니다.
조리 방법
- 뜨거운 물에 젤라틴 두 팩을 넣고 녹입니다
- 가루가 완전히 녹을 때까지 잘 섞어줍니다
- 준비된 젤라틴 혼합물을 믹서기에 넣습니다
- 패션프루트 주스를 추가합니다
- 우유를 넣습니다
- 연유를 넣습니다
- 유청을 뺀 생크림을 넣습니다
- 모든 재료가 부드럽고 크림처럼 될 때까지 믹서기로 잘 갈아줍니다
- 준비된 용기에 내용물을 붓습니다
- 무스가 단단해지고 충분히 차가워질 때까지 냉장고에 보관한 뒤 서빙합니다
참고 사항
이 레시피는 연유의 달콤함과 패션프루트의 천연 산미가 완벽한 조화를 이루는 빠르고 실용적인 디저트를 찾는 분들에게 안성맞춤입니다.
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