Brasilísk uppskrift
Jarðhnetusælgæti (Cajuzinho)
Jarðhnetusælgæti er sígildur brasilískur eftirréttur sem er þekktur fyrir dýpt sína og hversu einfaldur hann er í undirbúningi.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
1 kg af hráum jarðhnetum
1 eggjarauða
1/2 bolli af mjólk
8 matskeiðar af sykri
5 matskeiðar af brauðmylsnu
3 matskeiðar af kakódufti
1 eggjarauða
1/2 bolli af mjólk
8 matskeiðar af sykri
5 matskeiðar af brauðmylsnu
3 matskeiðar af kakódufti
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni eins og jarðhnetur, mjólkurvörur og þurrvörur fást í öllum almennum matvöruverslunum.
Aðferð
- Setjið hráar jarðhnetur í skál sem má fara í örbylgjuofn
- Ristið hneturnar í 12 mínútur á hæsta styrk
- Malið eða maukið hneturnar í matvinnsluvél eða blandara þar til þær verða að mjöli
- Setjið hnetumjölið í stóra skál
- Bætið eggjarauðunni út í
- Bætið mjólkinni út í
- Bætið sykrinum út í
- Bætið brauðmylsnunni út í
- Bætið kakóduftinu út í
- Hrærið öllu saman þar til deigið er orðið einsleitt
- Setjið í örbylgjuofn í 4 mínútur á hæsta styrk þar til deigið er orðið nógu stíft til að hægt sé að móta það
Athugasemdir
Þessi uppskrift notar örbylgjuofn til að flýta fyrir ristun hnetanna og eldun deigsins, sem gerir þetta að afar þægilegu og bragðgóðu nasli.
Einkunnir og athugasemdir