Brasilísk uppskrift
Fljótlegar heimagerðar kjötbollur (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Galdraðu fram safaríkar og bragðmiklar kjötbollur á örskotsstundu. Þessi einfalda uppskrift hentar fullkomlega fyrir amstur hversdagsins.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
1 kg magurt nautahakk
1 pakki lauksúpunnið (duft)
1 egg
3 msk hveiti (u.þ.b.)
1 msk sojasósa
Salt eftir smekk (ef þarf)
1 pakki lauksúpunnið (duft)
1 egg
3 msk hveiti (u.þ.b.)
1 msk sojasósa
Salt eftir smekk (ef þarf)
Hvar er hægt að finna hráefnin
Nautahakk og egg fást í öllum matvöruverslunum eins og Bónus eða Krónunni. Lauksúpunnið, hveiti og sojasósu er að finna í krydd- og þurrvöruhillum stórmarkaða.
Aðferð
- Blandið nautahakki, lauksúpunniði, eggi og sojasósu vel saman í stórri skál.
- Bætið hveitinu smátt og smátt út í og hnoðið þar til blandan er orðin nógu þétt til að móta kúlur án þess að þær festist við hendurnar.
- Mótið litlar kúlur úr blöndunni.
- Hitið olíu á pönnu og steikið bollurnar þar til þær eru brúnar og fallega eldaðar í gegn á öllum hliðum.
- Að öðrum kosti er hægt að baka kjötbollurnar í forhituðum ofni.
Athugasemdir
Þessar fljótlegu kjötbollur eru klassískur hversdagsréttur sem sýnir fram á hvernig einföld hráefni geta skapað ljúffenga útkomu. Uppskriftin er einstaklega þægileg og hentar vel með pasta, kartöflumús eða jafnvel sem forréttur. Hún er svo einföld í framkvæmd að hún ætti að henta öllum, hvort sem þú ert vanur kokkur eða nýbyrjaður í eldhúsinu.
Einkunnir og athugasemdir