Բրազիլական բաղադրատոմս
Փխրուն բեկոնով պաստելի միջուկ (Recheio de pastel com bacon crocante)
Փխրուն բեկոնի, խոզապուխտի, մոցարելայի և ձվի համադրությամբ այս միջուկը հիանալի ընտրություն է համեղ և արագ նախուտեստներ պատրաստելու համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
200 գ մանր կտրատած բեկոն
80 գ կտրատած կանաչ ձիթապտուղ առանց կորիզի
2 հատ եփած և մանրացված ձու
250 գ մանր կտրատած մոցարելա պանիր
1 հատ փոքր լոլիկ՝ առանց սերմերի, մանրացված
150 գ մանր կտրատած խոզապուխտ
80 գ կտրատած կանաչ ձիթապտուղ առանց կորիզի
2 հատ եփած և մանրացված ձու
250 գ մանր կտրատած մոցարելա պանիր
1 հատ փոքր լոլիկ՝ առանց սերմերի, մանրացված
150 գ մանր կտրատած խոզապուխտ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական սուպերմարկետներից, մսի մասնագիտացված խանութներից կամ մթերային շուկաներից։ Որպես փոխարինող՝ մոցարելայի փոխարեն կարելի է օգտագործել սուլուգունի պանիր, իսկ կանաչ ձիթապտուղը՝ սևով փոխարինելու դեպքում՝ պահպանելով նույն քանակությունը։
Պատրաստման եղանակ
- Թավայի մեջ միջին կրակի վրա տապակեք կտրատած բեկոնը՝ մինչև այն դառնա լավ փխրուն
- Հանեք բեկոնը թավայից և դրեք թղթե անձեռոցիկի վրա՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար
- Միջին չափի ամանի մեջ խառնեք տապակած և քամած բեկոնը, կտրատած խոզապուխտը, մոցարելան, եփած ձուն, ձիթապտուղն ու լոլիկը
- Զգուշորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Օգտագործելուց առաջ միջուկը դրեք սառնարանը առնվազն 30 րոպեով, որպեսզի համերը միավորվեն, իսկ միջուկը դառնա ավելի պինդ և հարմար պաստելի մեջ դնելու համար
Ծանոթագրություններ
Այս յուրահատուկ պաստելի միջուկը համադրում է բեկոնի փխրունությունը, խոզապուխտի նուրբ համը, մոցարելայի հալչող կազմվածքը և եփած ձվի յուրահատուկ երանգը։ Սա բազմակողմանի և համեղ լուծում է նրանց համար, ովքեր փնտրում են յուրօրինակ նախուտեստ՝ լինի դա առավոտյան, կեսօրին, թե որպես ֆուրշետի մաս։ Պատրաստման պարզությունն ու արագությունը այն դարձնում են իդեալական ցանկացած առիթի համար, որը գոհացնում է բոլորին իր իսկական և տնական համով։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ