Բրազիլական բաղադրատոմս
Ջեռոցում թխվող կրեմային կոկոսի աղանդեր (Cocada de forno)
Բրազիլական ավանդական կոկոսի աղանդեր՝ պատրաստված ջեռոցում, որն աչքի է ընկնում իր կրեմային հյուսվածքով և հարուստ համով։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
3 հատ ձու
2 ճաշի գդալ կարագ
1 թեյի բաժակ կաթ
1 տուփ խտացրած կաթ
1 հատ մեծ քերած կոկոս
2 ճաշի գդալ կարագ
1 թեյի բաժակ կաթ
1 տուփ խտացրած կաթ
1 հատ մեծ քերած կոկոս
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետներում՝ կաթնամթերքի և հրուշակեղենի բաժիններում։ Թարմ քերած կոկոսի բացակայության դեպքում կարելի է օգտագործել չորացրած քերած կոկոս (կոկոսի քերուկ)՝ որպես փոխարինող։
Պատրաստման եղանակ
- Բլենդերի մեջ ավելացրեք ձուն, կարագը, կաթը, խտացրած կաթը և քերած կոկոսը
- Բոլոր բաղադրիչները հարեք մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Ստացված խառնուրդը լցրեք յուղված ջեռոցի ամանի կամ կաղապարի մեջ
- Տեղադրեք մինչև 180°C նախապես տաքացված ջեռոցը
- Թխեք մոտավորապես 30 րոպե, մինչև մակերեսը ոսկեգույն դառնա և աղանդերը պինդանա
Ծանոթագրություններ
Ջեռոցում թխվող կոկոսի աղանդերը բրազիլական խոհանոցի ավանդական քաղցրավենիք է, որը հայտնի է իր փափուկ կրեմային ներսով և կոկոսի վառ արտահայտված համով։ Այն հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են տնային պայմաններում պատրաստվող արագ ու համեղ աղանդեր, որը կատարյալ է ճաշկերույթից հետո մատուցելու համար։
Այս աղանդերի պատրաստումը բավականին պարզ է և պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ։ Քերած կոկոսի, խտացրած կաթի և ձվի համադրությունը ջեռոցում թխվելիս ստեղծում է անուշաբույր ու հյութալի զանգված, որն անտարբեր չի թողնի ոչ մեկին։
Այս աղանդերի պատրաստումը բավականին պարզ է և պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ։ Քերած կոկոսի, խտացրած կաթի և ձվի համադրությունը ջեռոցում թխվելիս ստեղծում է անուշաբույր ու հյութալի զանգված, որն անտարբեր չի թողնի ոչ մեկին։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ