Бразильский рецепт
Нежная и простая кокада из духовки (Cocada de forno cremosa)
Регулярно запекаемый нежный кокосовый десерт родом из Бразилии, покоряющий сливочной текстурой и сладостью сгущенного молока.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
3 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 стакан молока
1 банка сгущенного молока
1 большой тертый кокос
2 ст. л. сливочного масла
1 стакан молока
1 банка сгущенного молока
1 большой тертый кокос
Где найти ингредиенты
Все необходимые ингредиенты для кокады можно найти в любом крупном супермаркете в бакалейном отделе, отделах молочных продуктов и выпечки. Заменители: вместо свежего кокоса можно использовать качественную кокосовую стружку, однако свежий кокос остается идеальным выбором.
Способ приготовления
- В чашу блендера поместите яйца, сливочное масло, молоко, сгущенное молоко и тертый кокос
- Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы
- Вылейте получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания
- Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку
- Выпекайте примерно 30 минут, пока поверхность не подрумянится и десерт не схватится
Примечания
Кокада из духовки — классический бразильский десерт, ценимый за кремовую текстуру и насыщенный вкус свежего кокоса. Это простой и быстрый вариант домашнего лакомства без лишних хлопот, который отлично завершает трапезу и радует сладкоежек.
Приготовить кокаду в духовке удивительно легко, ведь понадобятся самые привычные продукты. Сочетание тертого кокоса со сгущенным молоком и яйцами дает мягкий, уютный десерт, наполняющий дом потрясающим ароматом во время выпекания.
Приготовить кокаду в духовке удивительно легко, ведь понадобятся самые привычные продукты. Сочетание тертого кокоса со сгущенным молоком и яйцами дает мягкий, уютный десерт, наполняющий дом потрясающим ароматом во время выпекания.
Рейтинги и комментарии