Brazilski recept
Kremasti nadjev od slanine i kukuruza (Recheio de pastel de bacon e milho cremoso)
Pripremite neodoljiv nadjev za tijesto s hrskavom slaninom i slatkim kukuruzom, pomiješan s kremastim sirom.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
200 g nasjeckane slanine
1 limenka ocijeđenog kukuruza šećerca
1 manji nasjeckani luk
150 g krem sira (requeijão)
crni papar po ukusu
1 limenka ocijeđenog kukuruza šećerca
1 manji nasjeckani luk
150 g krem sira (requeijão)
crni papar po ukusu
Gdje pronaći sastojke
Slaninu, luk i kukuruz možete pronaći u svim trgovinama mješovite robe. Krem sir requeijão je specifičan brazilski mliječni proizvod; ako ga nema, kao zamjena može poslužiti krem sir visoke masnoće ili topljeni sir mazive konzistencije.
Upute za pripremu
- Pržite nasjeckanu slaninu u tavi dok ne postane zlatna i hrskava
- Izvadite slaninu iz tave, odložite je sa strane i uklonite višak masnoće
- U istoj tavi kratko pirjajte nasjeckani luk dok ne postane proziran
- Dodajte ocijeđeni kukuruz u tavu s lukom i promiješajte
- Umiješajte krem sir u smjesu kukuruza i luka
- Dodajte prženu slaninu koju ste prethodno odložili u tavu
- Miješajte sve sastojke dok ne dobijete čvrstu i homogenu smjesu
- Pustite da se nadjev potpuno ohladi prije nego što ga upotrijebite za punjenje tijesta
Napomene
Ovaj nadjev za tijesto spaja hrskavost slanine sa slatkoćom kukuruza i mekoćom krem sira, stvarajući pravu eksploziju okusa. To je praktična i ukusna opcija za promjenu u snacku ili obroku, posebno za one koji cijene klasike brazilske kuhinje s posebnim štihom.
Priprema je jednostavna i brza, idealna za one koji traže svestran recept koji se sviđa svima. Ovaj nadjev možete koristiti u prženim ili pečenim tijestima, osiguravajući uvijek ukusan rezultat.
Priprema je jednostavna i brza, idealna za one koji traže svestran recept koji se sviđa svima. Ovaj nadjev možete koristiti u prženim ili pečenim tijestima, osiguravajući uvijek ukusan rezultat.
Ocjene i komentari