पारंपरिक ब्राज़ीलियाई कोकोनट मिठाई (Beijinho) बनाने की विधि

स्वादानुसार क्रिस्टल चीनी (ऊपर से लपेटने के लिए)
2 डिब्बे
सजाने के लिए लौंग
2 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन
स्वादानुसार बारीक कसा हुआ ताज़ा नारियल
200 ग्राम नारियल
2 डिब्बे कंडेंस्ड मिल्क
2 बड़े चम्मच

कंडेंस्ड मिल्क: आप इसे किसी भी स्थानीय सुपरमार्केट के 'बेकिंग' या 'डेयरी' सेक्शन में आसानी से पा सकते हैं।
ताज़ा नारियल: सबसे अच्छी ताजगी के लिए, साबुत नारियल फल मंडी या किसी अच्छी किराने की दुकान से खरीदें और घर पर कद्दूकस करें।
बिना नमक वाला मक्खन: यह किसी भी डेयरी शॉप या बड़े सुपरमार्केट में उपलब्ध है।
साबुत लौंग: मसाले के सेक्शन में या किसी भी किराना दुकान से मिल जाती है।
क्रिस्टल शुगर: यह थोड़ी मोटी और दानेदार चीनी होती है, जिसे सजावट के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह बेकिंग सप्लाई स्टोर या बड़े सुपरमार्केट में मिलती है।

बीजिन्हो ब्राज़ील की पार्टियों में सबसे प्यारी और पारंपरिक मिठाइयों में से एक है। इसे बनाने की सादगी और नारियल व कंडेंस्ड मिल्क का लाजवाब स्वाद इसे जन्मदिन से लेकर शादियों तक, हर खास मौके के लिए पसंदीदा बनाता है। यह क्लासिक रेसिपी उसी प्रामाणिकता और घर जैसे स्वाद को बनाए रखती है जो पीढ़ियों से लोगों को पसंद आ रहा है।