Oideas Brasaíleach
Purê rústico de abóbora (Irish)
Um acompanhamento brasileiro clássico e reconfortante, este purê rústico destaca o sabor naturalmente adocicado da abóbora de forma simples e nutritiva. Conteúdo localizado para Irish (ga), preservando a origem brasileira da receita.
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Comhábhair
1 kg de abóbora de pescoço - Irish
2 dentes de alho - Irish
2 colheres (sopa) de azeite - Irish
1 colher (chá) de sal - Irish
2 dentes de alho - Irish
2 colheres (sopa) de azeite - Irish
1 colher (chá) de sal - Irish
Cá háit le comhábhair a fháil
1. 1 kg de abóbora de pescoço - Irish
2. 2 dentes de alho - Irish
3. 2 colheres (sopa) de azeite - Irish
4. 1 colher (chá) de sal - Irish
2. 2 dentes de alho - Irish
3. 2 colheres (sopa) de azeite - Irish
4. 1 colher (chá) de sal - Irish
Treoracha ullmhúcháin
- Descasque a abóbora e corte a polpa em cubos de cerca de 2 cm - Irish
- Pique os dentes de alho bem miúdos - Irish
- Leve uma panela ou frigideira grande ao fogo médio com o azeite - Irish
- Coloque o alho e refogue por 1 minuto apenas para perfumar o óleo, cuidando para não queimar - Irish
- Adicione os cubos de abóbora e o sal à panela - Irish
- Misture os ingredientes ocasionalmente por 10 minutos, até que a abóbora comece a ficar macia - Irish
- Coloque a tampa na panela e reduza o fogo para o mínimo - Irish
- Deixe cozinhar por 5 minutos para que a abóbora termine de amaciar no próprio vapor - Irish
- Remova a tampa e continue mexendo enquanto amassa os pedaços com as costas de uma colher de madeira, até atingir a textura que você prefere - Irish
- Desligue o fogo e sirva logo em seguida - Irish
Nótaí
Com uma textura levemente rústica, este purê é uma alternativa prática e saudável para diversificar as refeições do dia a dia.
Conteúdo localizado para Irish (ga), preservando a origem brasileira da receita.
Conteúdo localizado para Irish (ga), preservando a origem brasileira da receita.
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