Oideas Brasaíleach
Oideas le haghaidh crocaíte sicín (CROQUETE DE FRANGO)
Foghlaim conas crocaítí sicín blasta a dhéanamh, oiriúnach mar shneaiceanna nó mar bhia beag friochta. Oideas saibhir le sicín stiallta agus ológa.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 chíche sicín bruite agus stiallta
100 g d'ológa mionghearrtha
1 oinniún meánach mionghearrtha
1 chloigín de stoc mairteola
Séasúrú 'Tempero Baiano' chun blas a chur air
Cúmar chun blas a chur air
Salann chun blas a chur air
1/2 cupán plúir cruithneachta
100 g d'ológa mionghearrtha
1 oinniún meánach mionghearrtha
1 chloigín de stoc mairteola
Séasúrú 'Tempero Baiano' chun blas a chur air
Cúmar chun blas a chur air
Salann chun blas a chur air
1/2 cupán plúir cruithneachta
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair a fháil i ollmhargaí áitiúla. Is féidir 'Tempero Baiano' a fháil i siopaí speisialaithe bia eachtrach; mar ionadaí, is féidir meascán de phiobar dubh, oregano, agus piobar dearg a úsáid.
Treoracha ullmhúcháin
- I bportach, cócaigh an sicín stiallta leis an oinniún mionghearrtha, na hológa, an clochán stoc mairteola, an séasúrú, an cúmar agus an salann, ag cur beagán uisce leis más gá, go dtí go n-ionsóidh na blasanna agus go dtriomóidh an t-uisce
- Cuir an plúr cruithneachta leis de réir a chéile, ag corraí le spúnóg adhmaid ar theas íseal, go dtí go bhfoirmítear taos daingean a scarann ó bhun an phortaigh
- Nuair a bhíonn an taos beagán fuaraithe, múnlaigh na crocaítí i gcruth liathróidí nó aon chruth eile is fearr leat
- Frioch na crocaítí in ola the go dtí go mbeidh siad órga agus briosc
- Taosc ar pháipéar ionsúiteach sula bhfreastalaíonn tú orthu
Nótaí
Is sneaiceanna an-choitianta é an crocaíte sicín sa chócaireacht Bhrasaíleach, rud a thaitníonn go mór le cóisirí, lónanna éadroma nó mar bhealach chun úsáid a bhaint as iarmhair sicín rósta.
Cuireann an t-oideas seo modh ullmhúcháin i láthair chun crocaítí blasta agus briosc a dhéanamh, le taos daingean agus líonadh de sicín stiallta le hológa, ag cinntiú go mbeidh greim bia dochoiscthe ann don teaghlach ar fad.
Cuireann an t-oideas seo modh ullmhúcháin i láthair chun crocaítí blasta agus briosc a dhéanamh, le taos daingean agus líonadh de sicín stiallta le hológa, ag cinntiú go mbeidh greim bia dochoiscthe ann don teaghlach ar fad.
Rátálacha agus tuairimí