Oideas Brasaíleach
Císte uachtarúil crunchy le peanuts (Torta de amendoim)
Faigh amach conas an císte peanuts traidisiúnta seo a dhéanamh, le bonn brioscach agus líonadh uachtarúil a chuirfidh áthas ar gach duine.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
500 g de phinní rósta agus meilte
400 g de shiúcra mín
400 g de brioscaí stáirse arbhair
3 bhuíocán uibhe
3 bhán uibhe
1 phionta salainn
400 g de uachtar déiríochta gan meadhg
250 g d'im gan salann, ag teocht an tseomra
400 g de shiúcra mín
400 g de brioscaí stáirse arbhair
3 bhuíocán uibhe
3 bhán uibhe
1 phionta salainn
400 g de uachtar déiríochta gan meadhg
250 g d'im gan salann, ag teocht an tseomra
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair go léir a fháil in ollmhargaí áitiúla. Is féidir peanuts rósta gan salann a úsáid mar ionadach má tá sé deacair iad a fháil meilte.
Treoracha ullmhúcháin
- Meil na brioscaí stáirse arbhair go dtí go bhfaighidh tú púdar mín agus cuir i leataobh é.
- I mbabhla mór, buail an t-im ag teocht an tseomra leis an siúcra mín go dtí go mbeidh uachtar éadrom agus clúmhach ann.
- Cuir na buíocáin uibhe leis, ceann i ndiaidh a chéile, ag bualadh go maith tar éis gach ceann acu.
- Corraigh isteach na peanuts rósta agus meilte agus an pionta salainn sa bhun-uachtar, ag meascadh go dtí go mbeidh gach rud comhtháite go maith.
- I mbabhla glan eile, buail na bána uibhe go dtí go mbeidh siad daingean agus ag cruthú beanna.
- Fill an merengue (bána uibhe buailte) isteach sa mheascán peanuts go bog.
- Cuir an uachtar déiríochta gan meadhg leis an meascán, ag corraí go réidh le spátla chun é a choinneáil aerach.
- Clúdaigh bun mias bácála nó tráidire leis na brioscaí brúite, ag déanamh sraith chothrom.
- Doirt sraith fhlaithiúil den uachtar peanuts thar an mbonn brioscaí.
- Déan an próiseas arís, ag malartú sraitheanna den uachtar peanuts agus an bhonn brioscaí, go dtí go n-úsáidtear na comhábhair go léir, ag críochnú le sraith uachtair.
- Más mian leat, déan an císte a mhaisiú le peanuts rósta ina n-iomláine nó i bpiocháin.
- Cuir an císte sa chuisneoir ar feadh 4 huaire an chloig ar a laghad, nó go dtí go mbeidh sé go hiomlán daingean agus fuar.
- Freastal ar an gcíste fuar.
Nótaí
Is clasaiceach i mbia na Brasaíle an císte peanuts seo, clúiteach as a chomhcheangal dochreidte de uigeachtaí agus blasanna. Tá an bonn brioscach, déanta as brioscaí brúite, ag teacht go foirfe le líonadh peanuts uachtarúil atá aerach agus lán de blas. Is é an milseog foirfe é chun an teaghlach a thabhairt le chéile, nó chun taitneamh a bhaint as milseog chompordach déanta sa bhaile. Mar gheall ar a ullmhúchán simplí, is rogha iontach é dóibh siúd ar mian leo dul i bhfeidhm ar dhaoine gan mórán dua.
Rátálacha agus tuairimí