Oideas Brasaíleach
Cáca cairéad baile traidisiúnta (Bolo de cenoura)
Seo oideas clasaiceach do cháca cairéad atá bog, tais agus thar a bheith blasta. Éasca le hullmhú le comhábhair simplí, foirfe don tae tráthnóna nó mar mhilseog.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
3 cairéad mhóra (thart ar 750g)
5 ubh mhóra
1 chupán ola glasraí
1 phionta salainn
2 chupán siúcra
3 chupán plúr cruithneachta
1 spúnóg bhoird de phúdair bácála
5 ubh mhóra
1 chupán ola glasraí
1 phionta salainn
2 chupán siúcra
3 chupán plúr cruithneachta
1 spúnóg bhoird de phúdair bácála
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a cheannach in ollmhargaí áitiúla sa rannóg torthaí is glasraí, sa phasáiste bácála le haghaidh plúir is púdair bácála, agus sa rannóg déiríochta le haghaidh uibheacha is ime. Tá ola glasraí ar fáil sna seilfeanna cócaireachta.
Treoracha ullmhúcháin
- Scúir agus gearr na cairéid ina bpíosaí níos lú
- Sa chumascóir, cuir an ola, na huibheacha, na cairéid mionghearrtha agus an phionta salainn leis
- Measc go maith go dtí go bhfaighidh tú meascán mín comhchineáil
- Cuir an siúcra leis de réir a chéile, ag leanúint ar aghaidh ag cumasc go dtí go bhfuil sé measctha go hiomlán
- I mbabhla ar leith, measc an plúr cruithneachta criathraithe leis an bpúdair bácála
- Doirt an meascán ón gcumascóir os cionn na gcomhábhar tirime sa bhabhla
- Measc go cúramach le cuisle nó le spátala go dtí go bhfuil gach rud comhcheangailte go maith agus go bhfuil an taos mín, gan aon chnapáin phlúir
- Ramhraigh múnla le him agus sprinkle le siúcra é
- Doirt an taos isteach sa mhúnla ullmhaithe
- Bácáil in oigheann réamhthéite go 180°C ar feadh thart ar 35-45 nóiméad, nó go dtí go dtagann scuab fiacla a chuirtear isteach sa lár amach glan
Nótaí
Is clasaiceach é an cáca cairéad seo i gcultúr na Brasaíle, á cháineadh go forleathan as a uigeacht bhog, a bhlas milis, agus an dath bríomhar a thugann na cairéid dó. Déanta as comhábhair atá furasta a fháil, is rogha iontach é dóibh siúd atá ag lorg milseog bhaile chompordach atá simplí le déanamh d'aon ócáid.
Fágann an próiseas simplí go bhfuil sé oiriúnach fiú do thosaitheoirí sa chistin, ag cinntiú toradh iontach gach uair. Freastal air i slisní móra mar chompánach don tae nó mar mhilseog, maisithe le sciath seacláide más mian leat.
Fágann an próiseas simplí go bhfuil sé oiriúnach fiú do thosaitheoirí sa chistin, ag cinntiú toradh iontach gach uair. Freastal air i slisní móra mar chompánach don tae nó mar mhilseog, maisithe le sciath seacláide más mian leat.
Rátálacha agus tuairimí