Oideas Brasaíleach
Toirt chaife uachtarach le seacláid agus gallchnónna
Milseog shaibhir chaife le bonn bog gallchnónna agus seacláide, líonta le huachtar mín caife agus braon coinneac.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
5 ubh
2 chupán (tae) siúcra
100 g gallchnónna scafa, meilte
100 g seacláid dhorcha mheasartha, grátáilte
1 chupán (tae) bainne fiuchta
2 chupán (tae) plúr cruithneachta
1 spúnóg bhoird chothrom púdar bácála
300 g im
1 stán bainne comhdhlúite
3 spúnóg bhoird caife intuaslagtha
leathghloine coinneac
2 chupán (tae) siúcra
100 g gallchnónna scafa, meilte
100 g seacláid dhorcha mheasartha, grátáilte
1 chupán (tae) bainne fiuchta
2 chupán (tae) plúr cruithneachta
1 spúnóg bhoird chothrom púdar bácála
300 g im
1 stán bainne comhdhlúite
3 spúnóg bhoird caife intuaslagtha
leathghloine coinneac
Cá háit le comhábhair a fháil
In Éirinn, faightear uibheacha, siúcra, plúr, púdar bácála, im, bainne, seacláid, caife intuaslagtha agus bainne comhdhlúite in ollmhargaí agus i siopaí grósaera. Bíonn gallchnónna i rannóg na gcnónna nó bácála; tá coinneac ar fáil i siopaí ceadúnaithe. Coinnigh na comhábhair bhunaidh mar rogha idéalach.
Treoracha ullmhúcháin
- Buail na gealacáin go dtí go mbíonn siad ina mbarr bog seasta
- Cuir na buíocáin isteach ceann ar cheann
- Cuir an siúcra, na gallchnónna meilte, an tseacláid ghrátáilte agus an bainne fiuchta leis de réir a chéile
- Measc an plúr cruithneachta atá criathraithe roimh ré leis an bpúdar bácála go réidh
- Cuir an fuidreamh i stán cruinn atá ramhraithe i gceart
- Cuir in oigheann measartha réamhthéite ag 180°C é ar feadh thart ar 40 nóiméad
- Bain as an oigheann é, cas amach as an stán é agus fág go bhfuaróidh sé go hiomlán
- Don líonadh, buail an t-im go dtí go mbíonn uigeacht uachtarach air
- Tuaslaig an caife intuaslagtha in 1 spúnóg bhoird d’uisce te
- Cuir an bainne comhdhlúite agus an caife tuaslagtha leis an im de réir a chéile, á bhualadh go dtí go bhfoirmíonn uachtar aonfhoirmeach
- Gearr an císte ina dhá leath agus spréigh an coinneac ar na píosaí
- Leath sraith den ghlaicé sa lár agus clúdaigh dromchla iomlán na toirte leis an gcuid eile den uachtar
Nótaí
Is toirt chaife chothrom í seo a oireann do bhord milseog nuair atá blas láidir caife agus uigeacht bhog, néata uait. Tugann na gallchnónna agus an seacláid doimhneacht don chíste, agus coimeádann an líonadh caife é réidh agus mín.
Is é an cleas ná an t-im a bhualadh go maith sula gcuirtear an bainne comhdhlúite agus an caife leis, ionas go mbeidh an t-uachtar éadrom, aonfhoirmeach agus furasta a leathadh thar an toirt.
Is é an cleas ná an t-im a bhualadh go maith sula gcuirtear an bainne comhdhlúite agus an caife leis, ionas go mbeidh an t-uachtar éadrom, aonfhoirmeach agus furasta a leathadh thar an toirt.
Rátálacha agus tuairimí