Brasilialainen resepti
Marjakuorenpyree (Purê de maracuja)
Raikas ja helppo marjakuorenpyree sopii täydellisesti jälkiruokiin tai aromikkaiden kastikkeiden valmistukseen. Tässä ohjeessa marjat saat helposti sopivaksi pyreeksi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
6 marjakuorta
2 ruokalusikallista sokeria
4 ruokalusikallista vettä
2 ruokalusikallista sokeria
4 ruokalusikallista vettä
Mistä löytää ainesosia
Aineksiaineita löytää suuremmista markettien hedelmä- ja vihannesosastoista, erityisesti tuoreisten hedelmien ja kasvisten osastolta, tai hedelmä- ja marjakojuista.
Valmistusmenetelmä
- Leikkaa marjakuoret puoliksi
- Poista niistä koko massa, jossa siemenet, ja siirrä kattilaan
- Lisää sokeri ja vesi kattilaan marjan massan kanssa
- Kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut
- Saadaksesi paksumman koostumuksen, odota kiehumisen alkamista
- Vähennä lämmön tehoa
- Jatka keittämistä ja sekoita satunnaisesti, kunnes kastike saavuttaa halutun koostumuksen
Havainnot
Tämä pyree on mainio jälkiruokien tai ruokien kanssa tarjoiltavaksi, jotka kaipaavat kirpeän ja virkistävän lisän. Valmistus on yksinkertaista ja keskittyy marjakuoren massan hienontamiseen sopivan koostumuksen saavuttamiseksi.
Arviot ja kommentit