دستور پخت برزیلی
کیک پشن فروت (ماراکویا)
کیک پشن فروت یکی از دسرهای کلاسیک و محبوب است که با ترکیب طعم خاص و ترش و شیرین میوه و بافت بسیار نرم و اسفنجی‌اش شناخته می‌شود.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۴ عدد تخممرغ
۱۰۰ گرم کره گیاهی
۲ پیمانه چایخوری شکر
۱ پیمانه آب پشن فروت (ماراکویا)
۱/۳ پیمانه آب
۳ پیمانه چایخوری آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۱۰۰ گرم کره گیاهی
۲ پیمانه چایخوری شکر
۱ پیمانه آب پشن فروت (ماراکویا)
۱/۳ پیمانه آب
۳ پیمانه چایخوری آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
کجا پیدا کنیم
پشن فروت (ماراکویا) را می‌توانید از میوه‌فروشی‌های بزرگ، بازارهای تره‌بار یا فروشگاه‌های مواد غذایی لوکس تهیه کنید. سایر مواد اولیه در تمام سوپرمارکت‌ها در دسترس هستند.
روش تهیه
- فر را از قبل گرم کنید
- قالب مورد نظر خود را چرب کنید
- تخم‌مرغ‌ها، کره گیاهی، شکر، آب پشن فروت، آب و آرد گندم را در مخلوط‌کن بریزید
- مواد را به‌خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود
- در مرحله آخر بکینگ پودر را اضافه کرده و به‌آرامی با دست یا لیسک مخلوط کنید
- مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید
- قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد
نکات
این یک دستور پخت سریع و آسان است که برای سرو در کنار چای یا به عنوان یک دسر خوشمزه عالی است.
امتیازات و نظرات