Brasilgo errezeta
Presio-eltzeko haragi erre azkarra (Carne assada)
Prestatu haragi erre samurra eta zaporetsua minutu gutxitan! Brasileko errezeta honek coxão mole eta tipula-krema erabiltzen ditu eguneroko plater praktiko eta goxoa lortzeko.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 kg coxão mole, xerratan moztuta
botila 1 garagardo beltz (edo 2 lata)
pakete 1 tipula-krema
botila 1 garagardo beltz (edo 2 lata)
pakete 1 tipula-krema
Non aurkitu osagaiak
Coxão mole eta tipula-krema (tipula-zopa deshidratatua) tokiko harategietan eta supermerkatuetako elikagaien atalean aurki ditzakezu. Ordezko gisa, coxão mole aurkitzen ez baduzu, modu berean prestatzen den beste edozein haragi bigun erabil dezakezu.
Prestaketa metodoa
- Presio-eltze batean, nahastu garagardo beltza eta tipula-kremaren edukia
- Gehitu coxão mole xerratuta eltzean, ondo banatuta daudela ziurtatuz
- Itxi presio-eltzea eta egosi su bizian presioa hartu arte
- Jaitsi sua eta egosi 40 minutuz presioa hartu ondoren
- Itzali sua eta itxaron presio guztia atera arte eltzea ireki aurretik
- Zerbitzatu haragi errea bero-bero
Behaketak
Haragi erre azkarraren errezeta hau oso aproposa da sukaldean orduak eman gabe otordu zaporetsu eta praktiko bat nahi dutenentzat. Presio-eltzea erabiliz, coxão mole haragia guztiz samur eta mamitsu geratzen da, eta garagardo beltzaren eta tipula-kremaren nahasketak saltsa aberatsa ematen dio. Familiako guztiei gustatzen zaien plater bat da, eguneroko bazkarietarako edo azkartasuna eskatzen duten une berezietarako ezin hobea.
Balorazioak eta iruzkinak