Brasilgo errezeta
Arroza limoi azal birrinduarekin
Limoi azal birrinduarekin egindako arroz hau etxeko errezeta praktikoa da, usain zitriko freskoa eta ukitu arina ematen dituena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 kikara arroz
2 kikara ur
1 koilarakada oliba-olio
1/2 tipula
1 erramu hosto
1/2 koilaratxo gatz
limoi-taiti 1en azal birrindua
2 kikara ur
1 koilarakada oliba-olio
1/2 tipula
1 erramu hosto
1/2 koilaratxo gatz
limoi-taiti 1en azal birrindua
Non aurkitu osagaiak
Arroza, oliba-olioa, tipula, erramua, gatza eta limoiak supermerkatuetako oinarrizko elikagaien, barazkien eta espezien ataletan aurki daitezke. Limoi-taiti ez badago, limoi berde aromatiko bat erabil daiteke ordezko gisa, baina jatorrizkoa da egokiena.
Prestaketa metodoa
- Zuritu tipula eta txikitu oso zati txikitan
- Jarri ura kettle batean eta su baxuan berotu irakin arte
- Berotu lapiko ertain bat su baxuan
- Gehitu oliba-olioa eta tipula txikitua
- Ondu gatz apur batekin
- Erregosi 2 minutu inguru, tipula bigundu arte
- Jarri erramu hostoa eta arroza lapikoan
- Nahasi minutu 1 inguruz, aleak olioz estalita gera daitezen; horrek emaitza solteagoa ematen du
- Neurtu 2 kikara ur irakin eta bota arrozaren gainera
- Ondu gainerako gatzarekin eta nahasi
- Igo sua ertainera
- Une honetatik aurrera saihestu nahastea
- Itxaron ura lehortu arte, aleen mailara iritsi arte
- Jaitsi sua eta estali lapikoa neurri batean
- Egosi ur guztia xurgatu arte
- Begiratu lapikoaren hondoa sardexka batekin ura erabat lehortu dela ziurtatzeko
- Itzali sua
- Gehitu limoi azal birrindua
- Estali lapikoa guztiz
- Utzi arroza lurrunetan 5 minutuz pausatzen
- Erabili sardexka bat aleak askatzeko eta azal birrindua nahasteko
- Pasatu ontzi batera eta zerbitzatu berehala
Behaketak
Eguneroko otorduan hainbat plater laguntzeko aukera bikaina da, bazkariari ukitu arin eta zainduagoa ematen diolako.
Balorazioak eta iruzkinak