Brasilgo errezeta
Brigadieroa kremazko txokolatezko tradizionala, urratsez urrats
Ikasi brigadieroa kremazko txokolatezkoa egiten, jai eta postre azkarretarako aproposa den postre klasiko brasildarra, ehundura leuna eta zapore bizia duena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Txokolatezko granulatuak edo txokolatezko konfitiroak apaintzeko
2 koilarakada txokolate hautsa, kalitate onekoa
1 lata esne kondentsatua
1 koilarakada gurin gatzgabea
2 koilarakada txokolate hautsa, kalitate onekoa
1 lata esne kondentsatua
1 koilarakada gurin gatzgabea
Non aurkitu osagaiak
Supermerkatu gehienetan esne kondentsatua eta gurina aurki ditzakezu. Kalitate oneko txokolate hautsa eta txokolatezko konfitiroak gozogintzako ataletan edo espezialitate dendetan aurki daitezke. Txokolate hautsa erabili beharrean, kakao hautsa ere erabil dezakezu, zapore biziagoa lortzeko. Gurinaren ordez margarina erabil daiteke, baina gurinak zapore hobea ematen dio.
Prestaketa metodoa
- Prestatu nahasketa
- Jarri esne kondentsatua, txokolate hautsa eta gurina zartagin ertain batean
- Egoskatu brigadieroa
- Jarri su baxuan eta irabiatu etengabe nahasketa zartaginaren hondotik bereizten hasi arte
- Hozkatu masa
- Itzali sua eta utzi masa guztiz hozten igurtzitako plater batean
- Moldatu bolatxoak
- Eskuak igurtzita, moldatu bolatxo txikiak masa hoztuarekin
- Apaindu itzazu
- Pasatu bolatxoak txokolate granulatuarekin, ondo estali arte
- Zerbitzatu
- Banakatu paper-moldeetan eta zerbitzatu
Behaketak
Brigadieroa oso postre ezaguna da Brasilen, bere ehundura leunagatik eta txokolatezko zapore nabarmenagatik ezaguna. Osagai sinple eta eskuragarriekin, prestatzea erraza da, eta ospakizunetarako eta une berezietarako aukera ezin hobea da. Errezeta honetan, brigadieroa hutsetik egiteko modua ikasiko duzu, esne kondentsatua, txokolate hautsa, gurina eta txokolatezko konfitiroak erabiliz. Emaitza postre goxoa da, banaka zerbitzatu daitekeena edo beste postre batzuetarako gainazal kremazko gisa erabil daitekeena.
Balorazioak eta iruzkinak