Brasilgo errezeta
Arroz labean parmegiana erara
Labean egindako arrozaren bertsio praktiko eta goxoa: arroz egosia tomate-saltsa lurrintsu batekin eta urdaiazpiko eta gazta urtu geruza oparo batekin elkartzen ditu.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 katilu arroz
4 katilu ur
2 oilasko-salda pastilla
3 tomate, azalik gabe
1 koilarakada tomate-kontzentratu
2 arrautza
3 koilarakada (sopa) gazta birrindu
100 g urdaiazpiko txikitu
100 g mozzarella txikitu
4 katilu ur
2 oilasko-salda pastilla
3 tomate, azalik gabe
1 koilarakada tomate-kontzentratu
2 arrautza
3 koilarakada (sopa) gazta birrindu
100 g urdaiazpiko txikitu
100 g mozzarella txikitu
Non aurkitu osagaiak
Arroz, ura, oilasko-salda pastillak, tomate azalik gabeak, tomate-kontzentratuak, arrautzak, gazta birrindua, urdaiazpiko txikitua eta mozzarella txikitua.
Prestaketa metodoa
- Disolbatu oilasko-salda pastilletako bat ur bero pixka batean
- Jarri tomate azalik gabeak, tomate-kontzentratuak eta salda disolbatua irabiagailuan
- Irabiatu dena saltsa homogeneoa lortu arte
- Egosi arroza lapiko batean 4 katilu urekin eta beste oilasko-salda pastillarekin 15 minutuz
- Irabiatu arrautzak arinki ontzi batean
- Nahastu gazta birrindua, urdaiazpiko txikitua eta mozzarella arrautzak dauden ontzian
- Sartu nahasketa hori arroz egosi oraindik beroan
- Zabaldu tomate-saltsaren zati bat labean sartzeko erretilu edo ontzi erregogor baten hondoan
- Zabaldu arroz-nahasketa saltsaren gainean
- Estali plateraren gainazala gainerako saltsarekin
- Sartu 180°C-ra aurrez berotutako labean 10 eta 15 minutu artean, gratinatu arte
Behaketak
Errezeta hau aukera bikaina da arroz soberakina plater berezi bakar bihurtzeko. Emaitza otordu krematsua eta gratinatua da, familiarekin bazkari edo afari batean zerbitzatzeko aproposa.
Balorazioak eta iruzkinak