Brasiilia retsept
Maisikook (Bolo de Fubá)
Brasiilia köögi klassika – pehme ja maitsev maisijahust valmistatud kook, mis sobib ideaalselt pärastlõunase kohvi kõrvale.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
4 muna
2 tassi (tee) suhkrut
3 supilusikatäit margariini
1 tass (tee) piima
2 tassi (tee) nisujahu
1 tass (tee) peenikest maisijahu (fubá)
4 teelusikatäit küpsetuspulbrit
2 tassi (tee) suhkrut
3 supilusikatäit margariini
1 tass (tee) piima
2 tassi (tee) nisujahu
1 tass (tee) peenikest maisijahu (fubá)
4 teelusikatäit küpsetuspulbrit
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi on võimalik osta tavalistest toidukauplustest. Maisijahu (fubá) võib leida suuremate toidupoodide küpsetusosakondadest või loodustoodete poodidest.
Valmistamine
- Vahusta munavalged tugevaks vahuks
- Lisa suhkur pidevalt edasi vahustades
- Lisa munakollased
- Lisa margariin
- Lisa piim
- Lisa nisujahu ja maisijahu
- Vahusta seni, kuni tainas on ühtlane
- Sega küpsetuspulber ettevaatlikult taina hulka lusika või spaatliga
- Vala segu eelnevalt määritud küpsetusvormi
- Küpseta 180°C eelsoojendatud ahjus
- Küpseta umbes 30 minutit
Märkused
See maisikook on suurepärane valik kohvilauale. Seda hinnatakse kõrgelt selle pehme tekstuuri ja lihtsa valmistusviisi poolest.
Hinnangud ja kommentaarid